這一家來自北海道的回転寿しトリトン（TORITON）標榜使用北海道在地的海鮮，提供最平價實惠的壽司，不僅是味道好吃、份量大，價格還真的是超級划算，現在東京也有兩家分店了，這次來的是位在東京ソラマチ6F，也就是晴空塔的六樓的一級美食激戰區，但當時爆肝到訪的時候就只有這家在排隊阿！可見真的是不能錯過的美味。
出外真的要靠朋友，友人竟然可以在JR上就先打電話請日本朋友去排隊，真的是太佩服了！抵達時剛好可以無縫接軌的進入，本來沒有想要拍照的，但一整個就是太好吃、太有氣氛的迴轉壽司店，默默的就沒志氣的架起了腳架拍攝起影片，除了價格划算美味外，有時候默默的就會推出豪華食材的拍賣時段，也不算是喊價類型的拍賣，就是先喊先搶，限量的握壽司，當時拿到兩盤炙燒鮪魚，也太驚人的美味，一直期待會不會再搖鈴推出，竟然都沒有，看來要遇到限時限量的叫賣也是要碰碰運氣。
跟迴轉壽司店的用餐都差不多，自己裝茶水、用醬油等，這裡的茶是自己舀抹茶放入，要多濃都可以隨心所欲。
但是，來這家店用餐有個缺點，就是要學點日文，點餐除了從迴轉台拿下以外，不是由電腦或平板點取，而是用手寫的「注文單」，寫下後給壽司師傅現做，不會寫就只能乖乖等迴轉了。
但遇到日文太強的老饕也是很恐怖，一坐下來友人就像寫作文般一直寫、一直寫，10分鐘後，連續上菜的「積盤」把整個桌面都佔滿了，有種來不及吃快要被壽司淹沒的感覺。
不過說真的，大家也別太灰心，因為光是轉台上的壽司就夠你吃的了！
而且那個賽司都比別人大、誇張、限定、當日推薦，從面前轉過去就怕你不拿，不怕你不愛。
就是這種時刻，會突然大喊與介紹手中的食材，快狠準的舉手就對了！
夢幻逸品～～你沒看錯就是鳳梨，那是在台灣你吃多了不愛，在日本粉高貴的。
準備好了要接受攻擊了嗎？
搶到兩盤的鮪魚中腹，口感就像和牛般的有一種入口即化的鮮甜滋味，這也太好吃了，一個回神就默默的沒了。
白色的是比目魚鰭邊肉，意外了吧！在台灣吃到幾乎都是炙燒過的，這時老饕大姐就說：不好的才炙燒，頂級鮮美的不需要。果然一口吃下也太好吃了。
而那海膽就更不用說的，一口吃下，都覺得人飛升上天在一片雲朵上滾動了，也太幸福了。
連番的攻擊都沒有要停的意思，竟然上來了牡丹蝦！
這也太貼心了吧！
牡丹蝦的蝦卵另外做了軍艦壽司，蝦身的部分則是握壽司，一般這都有種既期待又害怕的感覺，但是剛剛海膽入口的鮮美口感，非有藥水、刺鼻及黏糊的口感，讓爆肝決定大口試，果然蝦子外層不會有一層黏液，一口咬下盡是鮮甜滋味，好吃耶¥，這樣一份650日圓，你就知道有多划算。
這桌完全沒有要停止的感覺阿～
遠方的烤穴子（星鰻）也超好吃的。
起司蝦壽司、蝦卵…這桌沒有要停止的感覺。
這時候瞄到左邊出現了雪場蟹，一定要要試看看的，果然是完全不失望的口感，那肉質的彈就像整隻剛蒸好現剝的一般。
這組合爆肝愛慘了！
每次到日本就是不會錯過蟹膏系列，這一份的濃郁鮮甜，讓爆肝拿了三盤阿！太美味了這是…
一個默默已經達到了49盤，結帳2萬，算下來一人台幣1000多，也還好阿～
本來以為今天都是豪華料理，還有沒拍到的北海道干貝等，竟然價格才這樣，下次到東京或北海道，遇到不吃真的會對不起自己。
大推，大家一定要放入名單中。
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