之前有用瓦斯爐煮過飯,飯粒因為悶的不夠久會有一點硬硬的,這次上網看到有另一種煮法,馬上來試一下還真的成功了!
首先準備兩個不繡鋼鍋,一大一小和一個鐵製立碗盤…
大鍋放入立碗盤,加水與立碗盤齊,小鍋放入預煮之米,比例一杯米加一杯水..
開中火約15分鐘,打開鍋蓋看到米飯樣時,再關火悶15分鐘,白飯就出現了..
立碗盤就長這樣…
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首先準備兩個不繡鋼鍋,一大一小和一個鐵製立碗盤…
大鍋放入立碗盤,加水與立碗盤齊,小鍋放入預煮之米,比例一杯米加一杯水..
開中火約15分鐘,打開鍋蓋看到米飯樣時,再關火悶15分鐘,白飯就出現了..
立碗盤就長這樣…