這次為大家介紹的是…用荷蘭鍋做土窯雞…
準備雞一隻…
蒜頭一堆…
塞入屁眼…
倒入梅酒和燒烤醬…
加入2樣秘密武器…蒜頭黑胡椒跟巴西利…再偷加一點咖哩粉..
按摩幾下..做做spa…
送入洞房…
關門…點火…
1個半小時後….
Facebook Comments Box
吃貨日記｜旅遊心得｜敗家生活｜嚴選商品開箱
這次為大家介紹的是…用荷蘭鍋做土窯雞…
準備雞一隻…
蒜頭一堆…
塞入屁眼…
倒入梅酒和燒烤醬…
加入2樣秘密武器…蒜頭黑胡椒跟巴西利…再偷加一點咖哩粉..
按摩幾下..做做spa…
送入洞房…
關門…點火…
1個半小時後….
DD
2007-04-09 於 00:46:25請問一下那個雞的封袋要那買?可以告知一下嗎?
zipig
2007-02-25 於 01:00:04JOY，您好，新春愉快
很冒昧的想請問您一下，
您土窯雞的鋁箔袋是哪邊購買的呢？
謝謝您的回覆先！
小劉妹~frankie
2006-09-30 於 09:33:38在粉類調味料裡面加上生米粒 ~~聽說會吸水氣~~~
醬子的話粉就不會結塊了~~
但是上面的開口要自行調整大小~~才不會一撒就連米粒一起出來~~
這是我媽咪說的~試試吧~~
可樂阿姨
2006-08-20 於 17:33:22哇哇哇..看起來好好吃哦…
我要多多學習學習…
哈雷昨天也是看了我的鍋後一直說我沒訓鍋….他們說三不五時要拿出來訓….>.
260
2006-08-18 於 04:27:06好像很不錯，下次依樣畫葫蘆，感謝分享。
Christine
2006-08-17 於 13:31:32順便給你英文食譜的網站
http://papadutch.home.comcast.net/dutch-oven-recipes.htm#Recipes
Christine
2006-08-17 於 13:26:31英文食譜不少，中文食譜幾乎沒有。這本裏面有一點點，可以供你參考。http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010185994#detail
哈雷
2006-08-17 於 10:32:55參考囉→炭先加熱再放至鍋蓋上面，這樣溫度會比較均勻。可買好市多賣的媒炭球來用。
炭的數量跟火力溫度有關係。
Christine
2006-08-16 於 14:16:54這荷蘭鍋真像個小烤箱。悶烤出來的雞，看起來又香又嫩，讓人垂涎！
那麼大罐的Garlic Pepper 和Parsley 多久才用得完阿？Galic Pepper吸濕很容易結成硬塊呢！每次用完，蓋子要蓋緊喔！