來過泰山，經過明志路的都知道，有一間常常大排長龍的蚵仔麵線…
目前也是我在泰山常吃的店家之一，你要說他好吃嗎?
我覺得順口..因為還有比他更好吃的，只不過在鹿港
要說他難吃嗎?當然不會，因為我一天到晚在買
難吃還買…又不是慢性自殺….
這家位於明志路與全興路的交岔口，外帶的排隊人潮是他的特色~
賣的人是手腳不靈活的老太婆，所以動作慢導致排隊嗎?
才不是，是一位年輕帥氣的小老闆，而且是一碗一碗很有規律的舀…
不像西門町的阿宗麵線，舀麵線的動作像一副快起乩的誇張動作…
我為了拍照第一次在店內吃..
結果我發現….店內吃比較好吃….可能比較有FU吧~
桌上有烏醋、蒜泥、自製辣椒..隨便你加到爽~
我不小心辣椒加太多了…辣到肚子都在翻滾….
這碗麵線除了有筍絲及香菜陪伴以外..
還有三種料~
一..我喜歡的滷大腸~
二..蚵仔，有新鮮但我沒有很愛…我是到高中才開始敢吃蚵仔..以前一吃就吐..
我媽說我小時候最喜歡吃蚵仔粥…我想應該那時候吃太多吃到怕了吧!!
所以高中後才重新接受這一味….
三…肉羹的肉…
就以上簡單的三種料，擄獲了泰山人的胃~
也擄獲了阿竹的胃，如果一起上小夜班，一定要我幫她帶一碗~
而石牌的鬍鬚紅麵線….呵呵…小碗又貴…
還是靠邊站吧~
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