新北市 市井小吃

【泰山】全興大腸蚵仔麵線

2008-12-05

來過泰山,經過明志路的都知道,有一間常常大排長龍的蚵仔麵線…
目前也是我在泰山常吃的店家之一,你要說他好吃嗎?
我覺得順口..因為還有比他更好吃的,只不過在鹿港
要說他難吃嗎?當然不會,因為我一天到晚在買
難吃還買…又不是慢性自殺….

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這家位於明志路與全興路的交岔口,外帶的排隊人潮是他的特色~
賣的人是手腳不靈活的老太婆,所以動作慢導致排隊嗎?

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才不是,是一位年輕帥氣的小老闆,而且是一碗一碗很有規律的舀…
不像西門町的阿宗麵線,舀麵線的動作像一副快起乩的誇張動作…
我為了拍照第一次在店內吃..
結果我發現….店內吃比較好吃….可能比較有FU吧~

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桌上有烏醋、蒜泥、自製辣椒..隨便你加到爽~

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我不小心辣椒加太多了…辣到肚子都在翻滾….

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這碗麵線除了有筍絲及香菜陪伴以外..
還有三種料~
一..我喜歡的滷大腸~

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二..蚵仔,有新鮮但我沒有很愛…我是到高中才開始敢吃蚵仔..以前一吃就吐..
我媽說我小時候最喜歡吃蚵仔粥…我想應該那時候吃太多吃到怕了吧!!
所以高中後才重新接受這一味….

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三…肉羹的肉…

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就以上簡單的三種料,擄獲了泰山人的胃~
也擄獲了阿竹的胃,如果一起上小夜班,一定要我幫她帶一碗~
而石牌的鬍鬚紅麵線….呵呵…小碗又貴…
還是靠邊站吧~

  • 回覆
    布丁人
    2012-08-10 於 07:53:45

    高中在那念
    偶爾會跑回去回味一下
    版主回覆:(08/10/2012 05:17:38 AM)
    原來如此~

  • 回覆
    布丁人
    2012-08-09 於 20:13:59

    這家我喜歡吃!
    而且料很多很實在
    版主回覆:(07/11/2013 01:42:55 PM)
    你也是泰山人???

  • 回覆
    過路者
    2010-07-21 於 07:05:42

    今天下午經過看到很多人在排隊,
    喜歡吃麵線的我就選擇在店內享用,
    雖然是小碗,但是份量並不少,料也蠻多的,
    不過,真的要比好吃的話,還是板橋的油庫口好吃!

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