【澳門】潘榮記金錢餅&大聲公涼茶

離開藝舍後  火速往大三巴前進
聽到吃 我可是火力全開阿!!
原本預計先抵達的店 可不是這些
但卻先遇到了 既然來了 就吃吧!!

這一家是賣金錢餅的名店 有70年以上的歷史啦
用的是”減蛋”的功夫
不用蛋白 只用蛋黃  成品會特別的金黃與鬆脆
主要的成分是  雞蛋 麵粉 牛油和糖
搓成小球後

放在生鐵板上 壓烤30秒

就可完成~
我們就買個 MOP 10 來吃看看吧!!

恩~
這個….
形容的沒錯的話 就是比煎餅再軟一點的口感啦~
還是歸類在煎餅類 個人沒有很愛

接著順著 賣草地街 往前走

就可抵達草藥大舖 大聲公涼茶了~
澳門最老字號的一家店 有24味的外感茶菊花茶

碗粿問要喝什麼 當然是清涼解熱的菊花啦~

一杯 MOP 9   瓶裝 外感茶 MOP 25 菊花茶 MOP 20

沒想到這傢伙 竟然嫌太苦…
還好沒點24味的外感茶..那應該更苦…

不過 我覺得很好喝阿 菊花味濃 又帶著淡淡的清甜~
可能以前阿嬤家常煮菊花茶吧!!
不加糖的菊花茶喝起來就這樣阿~

迅速乾杯走人~
往下一站前進!!

爆肝護士 爆肝護士

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一般留言

  1. 其實…金錢餅是要放涼後才吃的…..
    放涼後它會變得脆脆的~~
    只是不知為甚麼大家都誤會….以為是剛做好吃才好吃….="=

  2. 那杯菊花茶是熱飲還是冷飲呢?我也很喜歡喝沒加糖的菊花茶。24味涼茶大概是用來清熱解毒的吧!

  3. 雖然一整條的美食但卻無緣吃到(氣……..)
    白天的街道雖然不用人擠人看東西也比較清楚但是晚上還是比較熱鬧
    大聲公涼茶也是無緣的一家啦!真的粉苦嗎?看碗粿的表情一點也不苦呀

  4. 24味外感茶是啥?苦茶ㄇ?~金黃鬆脆跟比煎餅軟一點…好難想像是同一個東西ㄉ描述> <"

  5. 原來是麥克搶了頭香喔^0^
    菊花茶聽來很不錯耶
    看來很純喔
    24味??
    意思是說還有更濃的嗎

  6. 肉圓的吃喝玩樂誌
    仍是那麼精彩
    這一年
    一定是多彩多姿豐盛的一年

    聖誕快樂
    新的一年
    萬事如意~~

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