台南 市井小吃

【台南中西】牙齒肉圓

2010-08-04

跨過濁水溪 當然就要來吃蒸的肉圓囉~
尤其是台南高屏 一帶的肉圓最好吃了~
所以 一看到  “肉圓” 二字  馬上要坐下來點!!
不吃到 我絕對不走~
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牙齒肉圓??
吃肉圓不用牙齒??  長的像牙齒的肉圓??
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答案是 沒有牙齒都可以吃的肉圓~~
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一盤5個 35元~
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外皮軟Q 不過不是那種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的Q  有點像麻吉的口感
有點彈性 不黏牙 好入口
內餡的豬肉稍微有醃過 帶點鹹味
醬料只有甜醬油&辣醬  不帶蒜末  口味比較沒那麼突出
說好吃也好吃 但是吃過不會特別有印象
還是喜歡六合夜市的肉圓~~~
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用餐資訊;
台南市中西區西門路二段350號

 

 

 

  • 回覆
    Christine
    2010-08-03 於 20:08:19

    甜醬油,少了蒜末,味道就差多了!

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