台南 市井小吃

【台南】石精臼蚵仔煎│蚵仔超多的蚵仔煎

2010-09-23

接著我們的腳步要離開赤崁樓了
來到的第一個點是 石精臼蚵仔煎
碗粿你好樣的!!  路的另一邊有碗粿 你說吃不下
卻可以坐進來吃蚵仔煎 給我記住!!
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店門口 聽說是阿伯掌廚時 料會給的特別多
目前是女兒掌廚 但是我們後來經過時是阿伯
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不過也不用太擔心
這裡是台南 不用跟台北小小的蚵仔煎比
這裡料多到會吐血!!
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上桌 一份60
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裡頭蚵仔多又大  不像士林夜市大多是營養不良的蚵仔
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這樣有了解比例大小嗎?
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換面呢?
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有這麼大!!
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除了蚵仔多 最恐怖的是 裡頭還有豆芽菜及肉燥
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粉皮脆脆的 配著多到冒出來的豆芽菜
我跟妹妹 只能在旁邊 看著火星人喀掉這一份蚵仔煎
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她真的做到了!!
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用餐資訊:
台南市中西區國華街三段182號

營業時間:0900-1930

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  • 大剛
    2013-03-01 於 20:31:45

    這間我找不到= =
    版主回覆:(01/14/2013 03:32:06 PM)
    不就是國華街巷道,往前就是阿娟肉粽了~

  • Christine
    2010-09-28 於 10:11:25

    提到生蚵,我大女兒,你表姊,最喜歡吃生蚵了。上星期日,她在NAPA 吃all you can eat的brunch,就吃了很多粒生蚵,她說很新鮮,非常好吃,比 Las Vegas 的新鮮好吃,還鼓勵我以後有機會一定要去吃。
    她說平時生蚵$2一粒,任你吃就要多吃才值。(不管膽固醇會不會飆高了!)

  • Christine
    2010-09-22 於 21:53:11

    和美國的蚵仔比起來,那算是小粒的了。我今晚也剛做隨便煎的蚵仔煎,美國蚵一個比四個台灣蚵還大,所以煎不像。每次買蚵,都挑最小的買,可是最小的還是比台灣的大。:(