【板橋】油庫口蚵仔麵線

點餐的牌子
真的是有規模的經營方式

我大腸蚵仔麵線上桌了
一碗NT 35
滿滿的料 著實經濟實惠

大腸也是滷過的
但是沒有全興滷的嫩跟入味
但是比起阿宗的韌 
這個還是入味好吃多了

蚵仔真的是大大顆
裹上薄粉下去水煮
味道新鮮沒有腥味

店家自做辣油

給他加一匙下去
混合上桌時 上面那匙蒜味醬油
先給他均勻攪拌
這辣椒真的爆的很香
湯頭有著店家自爆的油蔥香
吃起來湯底應該是柴魚熬的
而麵線的口感是鹿港的手工麵線的口感
比較細滑嫩
整碗的口感上比較偏鹹
你要問我到底是全興的好吃還是油庫口好吃
二家各有特色  都很好吃 XD
但是油庫口比較便宜倒是事實

在品味麵線的同時
香腸上桌了 NT 20
問要不要蒜頭
要
隨手給你個2顆蒜頭<0.0 妙>
就這樣完成上桌的照片

喔喔~
烤得真好 幾乎沒什麼地方焦掉
難怪一個香腸攤
要3-4個人把守

一口香腸 一口蒜頭
爽啦~
這高粱酒味的香腸
除了是每天現灌的以外
瘦肉大於肥肉 肉汁又足
我喜歡!!
吃完這根香腸 
桌上不會像以往堆滿碗粿吐出的肥肉
而這個畫面也是這家的特色
一口香腸一口麵線

吃完再拉個廁紙擦嘴 XD

以上~
為個人用餐不負責之經驗分享
賞味資訊:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
營業時間:11:00~19:00