那天在桂田酒店住宿時 在電梯裡面看到了這張海報
想起了在晶英酒店吃過的櫻桃鴨那個鮮美誘人的滋味
馬上call out 約熊女婿隔天一起來用餐 深怕像那次一樣訂不到位 晚上就去訂了
當天去載他過來酒店 我們再混到12點退房 接著去用餐
退房後 帶虎牙來去用餐囉~
阿恩溝 為何我是要拿行李去車子放的人阿……=.=
前往餐廳
昨天訂位的時候已經有講好有一位虎牙
所以兒童椅及餐具都準備好了
虎牙一整個很high~
明明盤子裡面沒有東西 你是在挖什麼=.=
餐廳招待的小菜
今天喝香片 茶資一人 30
這裡的烤鴨吃法
噹噹~不一會烤鴨來了~
前陣子才吃過紅樓的烤鴨宴 那種烤鴨一出場
轟動武林驚動萬教的氣勢 讓你一整個就覺得很high~
尤其又有人用無線電密報 烤鴨準備出場
接著主廚全副武裝 帶著兩名服務人員 邊解說邊上演鴨子的解剖秀
這……………………………………….好弱阿~~~
接著服務人員開始片鴨 我聽到”波” 一聲
脆度 應該是ok吧!! 但他的切法跟刀工 =.=
服務生總共包了12捲上來 看到這邊 我突然不想吃了
剛剛明明我就做在旁邊 有聽到”卡滋” “波” 的聲響
想說脆度應該ok 結果並沒有想像中的那種披著黃金糖衣的酥脆口感
而且吃到的第一卷是偏臀部附近的肉 靠!! 好騷!! 我好想吐!! 
忍住!! 趕緊吞了幾口茶!!
吃第二卷 味道還ok 但就把烤鴨做的一般般 沒啥特別的
我一整個覺得這位廚師褻瀆了櫻桃鴨了 好糟蹋啊!!
鴨骨與鴨肉一出場 我老妹就看到我的臉色鐵青
因為我一看顏色就知道過熟了!! 非美味完美的pink色澤
果然一咬 好硬!!
鴨鬆
鴨肉+荸薺+可樂果 味道還ok
燒臘拼盤 420
油雞 烤鴨 叉燒 肉質都偏柴、硬
沒有那種軟瘦適中入口即化的口感
油雞也不油嫩 好硬 像鹹水雞
蜜汁鰻片 260
鰻魚先炸酥再裹上蜂蜜糖漿 就醬~ 沒特別~
櫻花蝦炒飯 220
一般般的炒飯加上櫻花蝦混炒
櫻花蝦還過熟了
揚州炒飯 220
材料都很齊全 但炒的不合格
米飯太濕軟 炒的不夠乾爽油亮 香氣也沒帶出來
桂田流沙包 80
不會流 好糊的醬 在拍照我就覺得口感應該不合我口
果然鹹蛋黃好油 加上麵糊的比例過高 又油膩又鹹蛋黃味的 不好吃
目前吃過最好吃的 還是吉品的流沙包了!!
叉燒包 80
發糕+叉燒肉的組合 好乾的皮
叉燒醬又不夠濃郁
我好懷念利小館的叉燒包阿~~~~
阿牙沒啥喝到東西 給他點了哈密瓜汁
他嫌草腥味重 不太喝=.=
吃!!
還好有我老妹在
不然這一桌 我一定下地獄還會看到!!
真是辛苦大家了……
ced2000
2011-10-11 於 18:08:54地雷阿~~~XD
x2media2x
2011-10-06 於 07:21:06這家我上週部門聚餐有去吃耶…我覺得宜蘭比較貴的那家比較好吃耶^^
清潔
2011-10-04 於 21:42:37感謝分享