我簡直快變成蔥油餅達人了
到哪裡都在尋找哪裡有好吃的蔥油餅
吃過這家的口感後 除非是有不一樣的作法
不然短期之間應該很難有店家 會超越這家在我心中的地位
店門口
下午2點開始 這餅就煎不停阿
而且餅都在住家內 現擀現煎的
喔喔~
先來一份蔥油餅吧!!
已經切好的了
這蔥油餅外酥內軟 餅有嚼勁
越嚼越有麵香 蔥多 但完全不搶味
韭菜盒
我剝
哇~ 料好多阿~
餅皮的厚薄均勻 又薄又酥
內餡豐富 以蝦皮為底 餡料有韭菜 蔥 蛋 豆干 冬粉 料美實在
餡餅
新鮮的豬肉搭配洋蔥 蔥花
無肉腥味 只有鮮甜味 而且在洋蔥的幫助之下 甜味又更提升
一口咬下 還帶著些許的湯汁 卻不膩口 有那種難以負擔的油膩感
這家整體吃起來 真的很好吃
又沒有過多的調味 要加料自己來!!
賞味資訊:苗栗市新東街53號
營業時間:1400-1830 週一公休
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