這一家頂級的和牛火鍋 在去年11月開幕
網路上的評價都頗不錯 外加雜誌上也有介紹
那和牛看來挺不賴的 就來去給他嚐一嚐
原本我們有訂位 但卻因為找不到停車位晚到了
結果服務員完全沒打電話來
一到現場才知道 哈~ 整個餐廳含我們就只有4個客人阿~~
桌上已經準備了一堆酌料了
有和風醬油和主廚自調芝麻醬
我覺得芝麻醬感覺好像有摻豆腐乳
隨桌附上的熱毛巾
恐怖的菜單
既然和牛有名 就點個和牛三重奏+什錦海鮮好了
訂做的鍋子
柴魚昆布高湯
這次兩人份的蔬菜 瞬間我們有傻眼
不知道是我們太會吃 還是怎樣
這個量對我們而言 有點給他太少了
唯一不一樣的是 由服務人員幫你把菜放入鍋中
前菜
松露蒸蛋 香香滑滑還OK
大根牛肉
牛肉的品質應該是切剩的邊肉 比較偏硬
蔬菜與一些丸子都還算新鮮
和牛來了
左→右 美國牛小排 澳洲奧克雷和牛 澳洲頂極和牛
一樣是由服務生幫忙做涮肉的動作 5分熟~
涮完一輪會撈浮渣
牛小排
還好而已
奧克雷 比上面軟
頂極和牛 幾乎入口即化
但只有兩片….
什錦海鮮
一樣有專人來處理
東西都還不錯 但是量就是給他太少
莫名其妙就吃完了….
接著把菜撈起來
開始準備要煮稀飯
左下方是秘密武器 松葉蟹膏
開始烹煮
稀飯的海鮮味是蠻濃的 還不錯吃
我覺得醬菜沒有很特別
甚至有一點死鹹
飯後水果 芭樂會澀
甜點 疑似阿宗芋冰
另一甜點 紅豆麻糬
整體吃起來的感覺 我覺得C/P質偏低
沒有像網路上講的 2人點一鍋就夠了
我們點兩鍋 還是沒吃飽
價錢上來講太貴了 這樣兩人要5千多 超不划算
同樣的品質 我寧可選
◎君品泰式活龍蝦火鍋 還比較便宜划算
或者是平價好吃到翻過去的
◎阿裕現宰牛肉火鍋
要吃海鮮可以吃
◎玉鑫帝王蟹火鍋
真愛吃牛肉 就到
◎北澤壽喜燒吃到飽就好了
James Tw
2012-03-01 於 06:23:01哇~~~平均下來一片肉就要幾佰元了!!