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【台南中西】府城百年老店 檨仔林阿全碗粿

碗粿真的是百吃不膩的小吃,不過也只有南部地區的我喜歡,這次來到的是府城百年老店的阿全碗粿,就來嚐看看味道吧!

 

店家外觀

桌上的蒜泥及辣椒

就來個午餐套餐,浮水魚羹+碗粿$50。

這浮水魚羹是用虱目魚做的,吃的到魚肉的口感,碗粿挺喜歡的,但黏黏糊糊的湯感,我就不愛了。

碗粿裡頭有肉、蛋黃、火燒蝦,下層還有大量的紅蔥肉燥,粿體已上了醬色,但吃起來太軟沒什麼Q度。

         

這一家雖然是百年老店,在當地生意也相當的好,但口感個人不是很喜愛阿。

地點:台南市中西區府前路一段279號

營業時間:週一~五0700-1800 週六~日0700-1300


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爆肝護士: 爆肝護士有兩位,一位霸丸、一位碗粿,一個負責寫文、一個負責吃。 霸丸,一位有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客,喜愛旅遊、熱愛生活,也是讀者眼中的敗家王,為了讓店家有更多元的曝光及活絡地區商圈,已經辦過天母美食祭、公益捐血活動、地區市集,除了分享生活也讓影響力可以幫到更多的人。★資歷豐富,合作原則:非誠勿擾。 ◎聯絡方式 Line ID:joyhunge-mail:nurseilife@gmail.com
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