【馬祖南竿】介壽獅子市場-鼎邊糊、燕餃湯、虫弟餅,傳統早餐好美味!

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市場:馬祖南竿鄉介壽村364號

早餐營業時間:0600-1000

好不容易跑來馬祖遊玩,怎能錯過傳統市場,尤其這傳統市場還有隱藏的美味早餐待肉圓去發掘,說什麼也要親自來一趟,就這樣,本來只想吃一味,變成吃了好多道啊!!

市場外觀

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今天要造訪的就是阿妹的店,要來吃一碗馬祖的傳統早餐,鼎邊糊~

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一上樓梯就可以看到這家店了,鼎邊糊都是現做的,所以要稍等一下。

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一碗$60,看起來清清淡淡,但喝下一口湯,那帶點澱粉口感的鮮甜,真是令人難忘,裡頭有魚肉、蛤、魚乾、冬瓜、木耳,鼎邊糊的口感類似基隆的鼎邊銼,但卻比較厚實帶嚼勁,很好吃!

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接著,邊吃鼎邊糊,你也知道肉圓吃東西也是習慣東張西望,看到老闆一直包燕餃,就來一碗吧! 燕餃湯一碗$60,好誇張,竟然裡頭有20顆燕餃,豬肉好鮮甜,好好吃!

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