這一個霧化噴油器,肉圓看好久了,幾年前看人用日本的還不錯,缺點就是塑膠的外殼,久了會黏油汙,這一次收到的禮物是金屬外殼的,感覺就高級時尚了許多,使用上,可以像圖片上用來噴肉或是煎鍋上薄油烹煮使用,肉圓主要是買來保養荷蘭鍋使用,荷蘭鍋使用後,如果一陣子沒煮,就需要上一層薄油,之前都是使用廚房紙巾沾油擦拭保養,但無形中油會用掉比較多,有這個比較可以均勻的噴灑,再用紙巾擦拭即可! 當然,這一個噴霧器功能就是節省油的使用,在煎烤時,往往在煎鍋倒入油,左右傾斜晃動,來達到鍋底均勻上油,這一個就不需要如此了,只要輕輕一噴,少少的油,一顆漂亮的荷包蛋就完成了!
包裝外觀,購買地點costco。
背面有簡易的教學
一次有兩罐,也可以跟人家合購,或是居家使用不同油類分裝使用。
拆開來瞧一瞧,吸酒管有到最底部,確保每次的油都可以使用到最完全的狀態。
先裝水來試噴看看,果然很均勻!
接著來試看看煎蛋,先在鍋底噴一下,在蛋的表面再噴上一點~
灑上鹽巴及胡椒
翻面,少少的油也是煎的赤赤阿~~~不用再像以往需要加上1-2大匙的油來煎蛋了~~
除了在烹飪可以達到少油以外,另外在荷蘭鍋保養時,需要燒熱鍋子,均勻上油,這一罐一噴,紙巾一擦,超級方便的!馬上就達到均勻上油的成效!有荷蘭鍋的朋友或是想要減少油份攝取的人,快去敗一瓶吧!
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