應該很少人有跟過一直在參觀酒造的旅行團吧！這次的爆肝春酒團就規劃了兩個酒造、一間啤酒工廠，直擣源頭來探尋這充滿原罪的惡魔汁液。
這家酒造是帶讀者旅行造訪的第一家，藍天白雪，還沒進到酒造之前，大家先殺個500張底片，先為這棟300多年的建築感謝大家的厚愛。
進到酒造內部若是要參觀是要繳費的，一人是350日圓，當然也會有人解說，只是講的是日文，一般人可以直接進到販賣處即可。
進到裡頭可以看到滿滿的得獎獎狀，還有琳琅滿目不知道要怎麼選的酒。
沒關係，你不用怕，這裡一字排開，要喝什麼只要伸出手來就行了，每瓶酒上頭都有編號，再跟著編號去商品成列處尋覓，就可以找到你心愛的清酒了。
一旁可以免費喝的還有甜酒，就是一般在觀光地區賣一杯300元的那個，在這裡要喝多少，自己舀，看到這裡是不是覺得這家酒莊超大器的，而不敢喝酒的也可以從這幾乎沒酒精趴數的甜酒喝起，感受一下這家清酒廠的酒粕香氣，但其實爆肝覺得讀者們要麻從沒有碰過酒精，不然真的是太過於客氣了，不是爆肝在說的，幾乎人人喝的量都超過爆肝阿！
適逢搬家沒空間放酒，幾乎喝喝就走人了，但這瓶吟釀梅酒大大推，喝過的每人都眼睛一亮。
當然釀酒廠不會只有賣酒，但這家連酒米都賣，也真的是特別！
更多讀者入手的是酒粕乳液和面膜，以女性為主的讀者果然敗起家來，都沒在擔心口袋破洞的，不過也趁這個參觀酒造的機會，讓大家又認識了清酒的不同面貌，真的別說清酒不好喝，只是清酒很多，你還沒喝到好喝的。
酒造資料館 東光の酒蔵（Toko Sake Museum)
網頁：https://www.sake-toko.co.jp/
地址：〒992-0031 山形県米沢市大町２丁目３−22
電話：+81 238-21-6601
營業時間：09:00~16:30
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