舊金山Burlingame 最熱門的鬆餅早午餐 Stacks

2018-07-02

在美國吃早午餐是這樣的，送餐的當下你會很驚訝，吃的過程很害怕，回台灣後卻又忍不住一直想念。而這位在舊金山Burlingame（伯靈格姆）區的Stacks，這一家早午餐以鬆餅聞名，要吃早午餐常常需要排隊，這一天的鬆餅果然是讓人有些驚艷阿～

還好當天前來是那種要下雨不下雨的天氣，到歐美旅遊發現歐美人士超愛陽光，只要哪天天氣好，哪天外頭人擠人，完全就是日控！

沒有遇到排隊滿滿的人潮顯得有些失望，不過卻也讓我們很快的就入座，進去後，簡單的招呼再一句table for four後，來到一處沙發區坐下，打開菜單後，就是滿滿英文，想要立刻闔上的那種，當時的美國旅行對於破英文的爆肝來說真的是天天都在英文考試阿～雖然目前英文也沒有多好就是。

看了看菜單，知道這裡的鬆餅很厲害，但看了隔壁桌上來的鬆餅後，完全就不想要點，那不是很厲害，是TMD份量多到會吃手手好嗎？最後點了看似無害的班尼迪克蛋佐螃蟹生菜沙拉，結果恐怖的side dish竟然是一份么壽大的家常薯餅，爆肝的胃就死在薯餅上，不～是死在太過於好客不相信兩人是小鳥胃的姑媽上頭！

大家在台灣都會說療癒係美食，那在美國怎麼用英文說療癒係美食？

答案就是comfortable food 、comfort food、soul food

但吃完後，真心想要將這裡改成自殺係美食。

原本呢～

自己那盤班尼迪克蛋真的很OK，搭上自己選的水果也還好。

但………

你們知道這盤子的直徑有30公分嗎？

是的，請發揮一下你們那小腦袋瓜的豐富想像力，台灣的班尼迪克蛋就是放在小小馬芬麵包上，我說美國人也太隨性了，直接大器的往沙拉上擺，但是令人昏厥的，還有撥開沙拉藏在內部的馬芬，原來不是沒有，只是藏在你看不到的地方阿～

好的，大家這樣一直想那薯餅的份量也不是辦法，就是台灣早午餐會給的2倍量，吃完會一直放屁不停的那種。

但其實，殺了爆肝的不是薯餅，而是姑媽根本就是蜂鳥胃。

看著她也點一份，逼著碗粿也點一份，為了讓我們嘗嘗鬆餅，點了三層鬆餅。

好吧！

每一樣上桌看來都超好吃的，碗粿那個膽小鬼，跟我一樣也點了看起來比較小份的班尼迪克蛋，畢竟在美國吃了半個月，每天起床都處於未消化，一天上三次廁所都排不空的狀態，自然會越點越少，那種誇張是終於能理解美國為何豐滿的人多，因為食物總是營養過剩，還有瘦子總以為胖子能吃就一直將食物推給胖子，殊不知胖子只是因為吸收好。

▲核果捲餅＋酪梨醬＋大份量沙拉，一上桌就等著看好戲，果然一半都是打包的行列。