舊金山Burlingame 最熱門的鬆餅早午餐 Stacks

在美國吃早午餐是這樣的,送餐的當下你會很驚訝,吃的過程很害怕,回台灣後卻又忍不住一直想念。而這位在舊金山Burlingame(伯靈格姆)區的Stacks,這一家早午餐以鬆餅聞名,要吃早午餐常常需要排隊,這一天的鬆餅果然是讓人有些驚艷阿~

還好當天前來是那種要下雨不下雨的天氣,到歐美旅遊發現歐美人士超愛陽光,只要哪天天氣好,哪天外頭人擠人,完全就是日控!

沒有遇到排隊滿滿的人潮顯得有些失望,不過卻也讓我們很快的就入座,進去後,簡單的招呼再一句table for four後,來到一處沙發區坐下,打開菜單後,就是滿滿英文,想要立刻闔上的那種,當時的美國旅行對於破英文的爆肝來說真的是天天都在英文考試阿~雖然目前英文也沒有多好就是。

看了看菜單,知道這裡的鬆餅很厲害,但看了隔壁桌上來的鬆餅後,完全就不想要點,那不是很厲害,是TMD份量多到會吃手手好嗎?最後點了看似無害的班尼迪克蛋佐螃蟹生菜沙拉,結果恐怖的side dish竟然是一份么壽大的家常薯餅,爆肝的胃就死在薯餅上,不~是死在太過於好客不相信兩人是小鳥胃的姑媽上頭!

 

大家在台灣都會說療癒係美食,那在美國怎麼用英文說療癒係美食?

答案就是comfortable food 、comfort food、soul food

但吃完後,真心想要將這裡改成自殺係美食。

 

原本呢~

自己那盤班尼迪克蛋真的很OK,搭上自己選的水果也還好。

但………




你們知道這盤子的直徑有30公分嗎?

是的,請發揮一下你們那小腦袋瓜的豐富想像力,台灣的班尼迪克蛋就是放在小小馬芬麵包上,我說美國人也太隨性了,直接大器的往沙拉上擺,但是令人昏厥的,還有撥開沙拉藏在內部的馬芬,原來不是沒有,只是藏在你看不到的地方阿~

好的,大家這樣一直想那薯餅的份量也不是辦法,就是台灣早午餐會給的2倍量,吃完會一直放屁不停的那種。

 

但其實,殺了爆肝的不是薯餅,而是姑媽根本就是蜂鳥胃。

看著她也點一份,逼著碗粿也點一份,為了讓我們嘗嘗鬆餅,點了三層鬆餅。

好吧!

每一樣上桌看來都超好吃的,碗粿那個膽小鬼,跟我一樣也點了看起來比較小份的班尼迪克蛋,畢竟在美國吃了半個月,每天起床都處於未消化,一天上三次廁所都排不空的狀態,自然會越點越少,那種誇張是終於能理解美國為何豐滿的人多,因為食物總是營養過剩,還有瘦子總以為胖子能吃就一直將食物推給胖子,殊不知胖子只是因為吸收好。


▲核果捲餅+酪梨醬+大份量沙拉,一上桌就等著看好戲,果然一半都是打包的行列。


▲鬆餅果然是這裡的特色,麵粉不一樣裡頭還夾了核桃,可以選擇搭配的果醬,鬆餅也可以從三層起跳看你要幾層,口感介在鬆軟與扎實之間,打包回去當點心連吃三天才結束。

 

美國真的是一個很妙的地方。

每天人家約吃飯回答的第一句都是「不要」。吃完會默默的問哪裡可以「走動運動」,是一種就算一天一萬步,都消耗不了早午餐的地方,是一種早午餐的服務生都會問你要不要打包的地方,在這裡,從早午餐餐廳走出來人手一袋打包盒是時尚。

旅遊資訊 Tourist Information

地址:361 California Dr, Burlingame, CA 94010美國

電話:+1 650-579-1384

營業時間:07:00~14:30

📶任選天數美加墨網卡:https://goo.gl/sXZKzW

📶美加網卡:https://goo.gl/feCSyE

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