刺槐又稱洋槐是生長在北美洲的樹種,在秋田縣的小坂町擁有日本最大的刺槐群(300~500萬顆),是日本非常稀有的刺槐蜂蜜產地,採取蜂蜜的方式也是使用最天然不破壞蜂蜜的成分方式採收,是天然純正又特別的伴手禮。
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在日本的伴手禮系列真的很少人會來介紹蜂蜜,上次在福島買過一次後,那種不同於台灣蜂蜜的口感真的很推薦大家在日本遇到稀奇的蜂蜜都來品嘗一下。
看起來很簡單的蜂蜜好像沒有什麼,經過翻譯再去找尋一下資訊,真的感覺特別又厲害。
■官網:http://honey8700.cart.fc2.com/
■販賣網頁:http://odate-city.jp/jejemarche/?p=687
■販賣地:秋田県鹿角郡小坂町小坂字細越5-23-2
■電話:0186-25-8818
不像台灣常見的龍眼蜜有一股強烈的花香味,這刺槐蜜顏色偏淡,沒有很搶味的香氣,淡淡的甜味與花澀味,適合用來搭配各種飲品,又不會搶味,讚啦!
再次推薦大家到國外走走時,別忘了品嘗一下當地的農產品阿~
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