秋田Akita

【秋田必買】秋田特產いぶり漬 煙燻蘿蔔 全日本只有秋田有!

2015-08-10

煙燻大根是秋田的特色醬菜之一,將蘿蔔用米糠及鹽巴煙漬後,在冬天的時候放在圍爐邊燻上一層茶色,不僅力於保存也增加了特別的風味,而這也是走出這一縣變沒有這一味的特色伴手禮。

來到秋田一定要吃的就是這一味阿!

煙漬的蘿蔔不但不會死鹹還帶有脆度加上煙燻的風味,令人一吃就上癮!

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■官網:http://www.hana.or.jp/~bnakasen/

■地點:秋田県大仙市北長野字茶畑98

■電話:0187*56*2661

秋田各地的名產店都可以買到這特別的煙燻蘿蔔,這一包是來自大仙市的物產店,每一家製造的鹹味與煙燻為都有微妙的差別,這一包還蠻好吃的!

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每一片拿出來還水嫩水嫩的~

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這一天剛好吃粥,拿來搭配真的是太對味了!

一不小心就吃了10片左右(吐舌)

有機會大家來到秋田,記得一定要帶上一包醬菜阿!

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