想要吃牛肉拌麵的話,台南的阿銘牛肉麵絕對是選擇之一。
阿銘有分兩家,一家在健康路一家在在民權路,兩家就是兄弟檔開的,雖然都是家傳的,但是味道還是有些許的差別。
兩家吃下來,爆肝會覺得民權路的這一家肉燉的比較軟,滷菜的味道比較好吃。
話說這裡的滷菜是點完之後,上桌會告訴你多少錢,要仔細的記好,不然到時候就怕金錢有出入。
菜單價格一覽
爆肝點了牛肉麵、牛肉拌麵跟小菜這樣。
小黃瓜的味道是屬於蒜味偏重的
滷味的味道沒有很重,就是要沾醬油膏才剛好的那種。
牛肉麵上桌了,如果跟爆肝一樣是台北下去的,應該都會覺得肉給的超實在的吧!
麵條頗有Q勁的,可惜湯的醬油味太重,顯得太鹹了。
牛肉拌麵上桌了,另外還有附上一碗清湯,以為湯頭和牛肉麵的一樣,沒有,味道比較淡沒那麼的濃郁。
把麵翻拌了一下,味道挺好吃的,尤其是上頭的牛肉都燉的相當的軟嫩,很好吃的~
桌上有這辣醬,肯定是不能錯過的。
一拌下去之後,果然過癮好吃阿~
有些人覺得健康路的比較好吃,但爆肝兩家都吃過後,健康路的肉沒民權的軟,價格又差異太大,以拌麵的味道來說沒差那麼多,要吃拌麵,不如就吃民權的吧!
地點:台南市中西區民權路二段270號
營業時間:11:00-20:00(週日公休)
電話:06-2285666
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