台南 市井小吃

台南、中西區|阿銘牛肉麵.民權路吃拌麵

2017-06-09

想要吃牛肉拌麵的話,台南的阿銘牛肉麵絕對是選擇之一。

阿銘有分兩家,一家在健康路一家在在民權路,兩家就是兄弟檔開的,雖然都是家傳的,但是味道還是有些許的差別。

兩家吃下來,爆肝會覺得民權路的這一家肉燉的比較軟,滷菜的味道比較好吃。

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話說這裡的滷菜是點完之後,上桌會告訴你多少錢,要仔細的記好,不然到時候就怕金錢有出入。

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菜單價格一覽

爆肝點了牛肉麵、牛肉拌麵跟小菜這樣。

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小黃瓜的味道是屬於蒜味偏重的

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滷味的味道沒有很重,就是要沾醬油膏才剛好的那種。

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牛肉麵上桌了,如果跟爆肝一樣是台北下去的,應該都會覺得肉給的超實在的吧!




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麵條頗有Q勁的,可惜湯的醬油味太重,顯得太鹹了。

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牛肉拌麵上桌了,另外還有附上一碗清湯,以為湯頭和牛肉麵的一樣,沒有,味道比較淡沒那麼的濃郁。

把麵翻拌了一下,味道挺好吃的,尤其是上頭的牛肉都燉的相當的軟嫩,很好吃的~

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桌上有這辣醬,肯定是不能錯過的。

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一拌下去之後,果然過癮好吃阿~

有些人覺得健康路的比較好吃,但爆肝兩家都吃過後,健康路的肉沒民權的軟,價格又差異太大,以拌麵的味道來說沒差那麼多,要吃拌麵,不如就吃民權的吧!

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地點:台南市中西區民權路二段270號

營業時間:11:00-20:00(週日公休)

電話:06-2285666

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