打從吃了第一碗台南牛肉湯起，已經陸續了吃了永樂牛肉湯｜ 阿村牛肉湯｜六千牛肉湯｜圓環牛肉湯｜石精臼牛肉湯 ｜府城牛肉湯 ，現在換來吃鬍鬚忠牛肉湯，就在阿江炒鱔魚的隔壁，大家的習慣都會兩家混著一起吃，不過爆肝已經早早就吃過鱔魚麵了，今天就直接來吃牛肉湯吧！
地點位置是這樣的，招牌跟老闆好像有點差距，不過那不重要，重要的是今天來吃了。
可以看到攤位上的老闆，這裡牛肉湯比較特別的是有分上等（瘦肉）、花紋（帶油花）、頂級跳過沒點也沒問…
然後這裡喝牛肉湯，老闆會問你要不要問，你一定要說要！
因為我們說來一碗，算錢的時候才講飯是免費送的，但事前不會告訴你。
也難怪這裡的牛肉湯比較貴、肉給的也不多，因為把飯的價錢也算進了。
叫了一盤招牌的蒜頭炒牛肉、花紋牛肉湯、頂級牛肉湯，撈起來的是頂級的，肉給的不多，但肉質吃的出來蠻不錯的。
花紋是這樣的，如果拿來烤肉一定很棒，當牛肉湯有點太油膩了些……
招牌蒜頭牛肉，吃起來像鐵板燒的滋味，不錯吃。
送的飯是牛燥飯，味道還蠻不錯的，就滷過有點像牛肉麵中牛肉口感的肉切碎了鋪在飯上，湯頭這裡是標榜用洋蔥和牛大骨去熬，喝起來頗像香菇雞湯的味道。
整體吃起來的感覺，如果想要吃比較好的牛肉肉質可以來，但是量實在太少，有點可惜。
地點：台南市中西區民族路三段91號
營業時間：17:00-10:00（週二休息）
電話：0938 133 306
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