轉眼間又到了初一十五，在天母地區若是想要吃素說實在的選擇還真不少，有香草料理為主的蒔蘿，還有今天分享可以享用北方點心和各式創意料理的北平金廚，雖然價格吃以來屬於中高價位，但味道真的很不賴，就連物吃素的都可以輕易的上手。
吃素日當天來用餐還需要排隊，登記候位後，先用酒精洗手、量好體溫等入座，不得說因為防疫天母很多店家都會要求顧客先洗手及量體溫，若是持續下去一直實行的話也很不錯，畢竟超多人都屬於沒有病識感的，不然也不會需要祭出重罰抓逃隔離的人了，更別說醫院門口一堆掛著化療藥抽大菸的病患，好的～碎念之下幫字數增加了不少，回到主題。
北平金廚的菜單與價格
菜單分為創新蔬食、養生蔬食、蛋奶類等幾個大類，可以吃的菜色選擇頗多的，還有用猴頭菇製作的牛排、三杯、咖哩、紅燒等料理，就算不吃素的翻開菜單都會覺得有一種驚艷感，哇～這家蔬食也做的太好吃樣了吧！而信奉一貫道的更可以從料理方式去篩選有沒有不該吃到的蔥、薑、蒜等辛香料，每道菜的價格介於100~400之間，算是中價位。
▲每道點心看起來都好好吃
▲竟然還有沙嗲及獅子頭
▲過橋米線看起來超厲害可是今天才兩人來吃就不點了
就是每一樣看起來都很好吃的樣子，我們隨隨便便就點了一大桌，點到服務生都說「你們應該不需要白飯了吧！」，不得稱許一下這一家的服務人員，在大客滿的情況下，依然很親切，不像有些店會貼上「忙碌之中忘了微笑請見諒」，事實上不忙的時候也是結屎臉，雖然吃飯不需要人家服務什麼，但有時候看到一臉屎臉，還沒吃就飽了。
這一家的鹹蛋系列有鹹蛋苦瓜和鹹蛋四季豆，爆肝買了兩顆鹹蛋卻一直遇不到苦瓜，今天看到菜單有，當然就選了鹹蛋苦瓜了，這一道是真真切切的用心好吃，裡頭沒有用任何的辛香料提味，靠的都是食材本身的味道，而鹹蛋直接用鹹蛋黃，量多又無腥味，加上苦瓜的囊弄的很乾淨，這真的是好吃！
大餅捲時蔬上桌時服務人員問要不要辣椒醬油，送上來時還特意送了兩碟，讓我們一人一碟方便沾取，但是那個辣椒醬油有夠無敵辣的，還是爆肝近日不太吃辣功力減退了？
大餅捲時蔬內包了小黃瓜、油條和猴頭菇，雖然不是包牛肉但味道也很好吃耶～
很推絲瓜湯包！裡頭的絲瓜很甜很好吃，重點是比起吃肉更有一種清爽的口感，讓人一口接一口的吃的不停。
看到每桌幾乎都有這個北平烙餅，於是就點了，不得說上桌時簡直大傻眼也太大一份了，壓垮我們胃的最後一根稻草，對了不想要用手撕，可以跟服務員講，會送上衛生手套給你。
對了！吃這個要有點牙口，因為超有嚼感，會咬一陣子的！
看到這個東北酸菜鍋貼怎麼能不點來嘗鮮呢？使用了東北酸白菜炒入內餡味道還不錯，但是這餅皮和那個烙餅很像，厚實又有嚼勁，吃兩顆就飽了＝＝
看到焗烤木瓜，兩人真的太好奇口感是怎樣了，當然要點來吃看看！
真的是木瓜無誤！第一次吃到木瓜是熱的，感覺超妙的，搭配杏包菇、蓮子與起司一同焗烤，新奇的口感，讓我們兩個第一個清空的就是這一盤，好吃耶！
今天兩人吃下來是1254元，不過整體都很好吃，加上客滿的服務態度還很佳，立馬列為吃素日的首選！
北平金廚營業資訊
地址：台北市士林區天母西路38巷3號
電話： 02 2873 8680
營業時間：11:10–14:00, 17:00–20:40
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