有在網購的應該對《查理布朗烘焙》不陌生,尤其是喜愛糕點美食的朋友,光是其出品的貝果就已經賣翻天,很多人都一段時間沒出國了,應該都快要忘記澳門肉鬆蛋捲的味道了吧!
現在不需要出國提的大包小包了,查理布朗烘焙出的「抱抱捲」基本上就是澳門蛋捲的捲法,結合包餡的蛋捲作法,把裡的塞的滿滿的都是餡料,酥脆的外皮搭上滿滿的內餡,簡直是邪惡極了!
目前有花生、肉鬆、芝麻、可可四種口味,全部都是鐵盒包裝,可惜的就是鐵盒真的是太樸素,不然弄成像小熊餅乾的模樣,一定更瘋搶,只是成本就會提高了些!
鐵盒裝有個好處就是蛋捲比較不易損壞,裡頭的蛋捲是一個個的獨立包裝,不像澳門的肉鬆蛋捲是全部都疊在一起的,不僅不好拿取,也容易全部受潮或者是產生衛生的疑慮。
獨立包裝不僅是衛生安全,還可以避免一次吃太多,不然手伸進去蛋捲盒「心想都摸到隔壁那一塊了」,不吃容易壞,不然一起吃掉好了?😆
又薄又酥脆的蛋捲皮,包裹著滿滿的餡料,這真的是很夭壽阿!一口咬下眼睛都亮起來了,雖然可可是和知名的巧克力品牌合作,但本土的芝麻、花生口感還是最迷人的。
當然吃起來又香又酥的肉鬆口味也是不能錯過的美味
只融你口不溶你手?
來個尺寸比例圖,讓大家可以清楚的知道大小比例,基本上就是兩口的份量,撕開一小包,一個恍神就吃掉的份量~若你過節還沒有買伴手禮,恩~這的確值得你好好的考慮考慮。購買👉 https://meim.ai/be8aef
另外要分享的還有這超妙的《爆漿芝士麻糬餅》,這是紙盒包裝的模式,對比上頭分享的抱抱捲,這真的是樸素了一些,不過一個東西一個價格,當你們有要進到「包裝」市場時,就會知道這水有多深,台灣公版紙盒、設計版、日本公版、日本設計版,一個盒子要200元的很多,只是消費者一個拆封就拿去回收了。
抽屜式的開取方式,裡頭每一顆麻糬餅都是獨立的包裝,還有防潮包在裡頭。
一顆顆裝有個好處,就是遇到暴力宅配,也不至於走鐘的太誇張。
究竟這是什麼味道?
一定要先來個剖面圖的阿~
疑~這剖面有點夭壽,竟然是麻糬又包著起司在裡頭,而口感呢?
超級有趣的,竟然像是吃到一顆又軟又酥的蛋黃酥,不像蛋黃酥層層分明,但外層是有點酥的,加上中間的起司內餡,連霸丸吃了一口之後,都有點懷疑自己是不是吃到蛋黃酥了,這特別又有點母湯的點心,真的也很適合拿去送人阿!
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