蒜味肉羹是宜蘭的特色小吃之一，在宜蘭市舊城北路上就有兩家師出同門的蒜味肉羹，一家是弟弟開的北門口蒜味肉羹 ，另一家則是今天要分享姐姐開的傳承蒜味肉羹。
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傳承蒜味肉羹這家店，在99年改裝過，新的店面寬敞舒適，挑高的格局讓人在這裡用餐顯得無壓迫感，除此之外這一家由創始老闆女兒所開的店，更是宜蘭當地人所認同的正宗蒜味肉羹店，豬肉一樣選的的是醃漬過的豬胛心肉，加入蒜泥、筍絲、蔬菜及勾芡淋上蛋花的湯頭，在上桌前加入烏醋與蒜酥，一整個令整碗肉羹充滿層次感。
北門口蒜味肉羹 的肉羹也好吃，但是肉圓跟碗粿兩位爆肝護士吃過這家傳承後，更覺得傳承的比較有層次感，加上北門口蒜味肉羹 的打卡特地設「阿娘給的蒜味肉羹」挑臖意味十足，讓碗粿覺得不討喜，肉圓除了喜歡傳承湯頭的層次外，另外用餐環境也比較好，大推。
■地點：宜蘭市舊城北路148號
■營業時間：每日08:30~21:00
■電話：(03)9332428
傳承的招牌，舊城北路彎進去走個50公尺就可以看到，開車來的往前還有空地可以停車。
除了肉羹這裡也有肉燥飯麵等，但是我們當天還想要吃其他的小吃，就不想要一次吃這麼多了。
點單是自己拿菜單來勾選再交由櫃臺，餐點上桌時再付費，可能店面大人潮也沒有那麼擁擠，在這裡用餐也不會有壓迫感，點餐時老闆的態度也很好。
一碗50的蒜味肉羹，整個湯匙咬起來都是肉阿，雖然肉圓只有單點肉羹，但是一整個飽足感十足，整個羹湯的蒜味強烈，在新鮮的蒜泥與蒜酥的隱味之間，造成了一點微妙的層次感，讓湯頭更加分，而醃漬過的肉塊不但軟中帶嚼勁也是入味的很好吃。
轉頭看向碗粿的蒜味肉羹麵，簡直快暈倒，也太大一碗了吧！
果然碗粿一整個飽到下午了…
下次如果朋友有機會來到宜蘭，不妨離開人擠人的北門口蒜味肉羹 往前走來這家傳承吃吧！肉圓覺得這一家更好吃！
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