離島的物資相對本島貧乏，但還是有些特別的當地小吃值得介紹介紹。
東莒，或者說馬祖，常常可以看到一家寫著你認為賣A的店，結果他不只賣了A連BCD都賣了，這大概就是離島的特色吧！把一家點發揮到最大的功用。
而東莒這裡點台度最高的大概就是華美美食、國利豆腐、找茶仙草奶凍這三家吧！
華美美食走的就是大份量且全都賣的概念，從你想的到的早餐系列到午餐到雞排通通有，每一種上桌就是「老闆不怕你吃」的大盤，突然有種離島比本島還要實在的感覺。
這天早餐點了蔥油餅夾蛋、巨無霸蛋餅、蘿蔔糕加蛋、餛飩湯，話說那蘿蔔糕加蛋是有事嗎？
蛋的部分簡直有一般居家平底鍋的大小，吃了這一份一整個就是飽翻，加上離島的大太陽，吃完就回房間躺下去。
國利豆腐已經賣了30多年的豆腐近兩年因為觀光客湧進才改賣豆花，不像有些加了吉利丁或者是洋菜的口感，豆香味十足展現了軟綿的味道，而且每一份都超級大碗，加的冰還是豆漿做的。
本來想在東引吃，沒想到兒子開的分店沒吃到反而在東莒吃到爸爸開的本店，而這大碗又香濃的滋味立馬收服了眾人的心。
找茶仙草奶凍，幾乎上了各大媒體的報導，但是你也知道的，離島哪來充足的牛奶？
因次這裡的奶是特調的就非每個人都能接受的滋味，調味上也是偏向年輕人喜愛的甜度，不愛奶凍的爆肝就點了檸檬冰沙，至少幫忙消消暑氣也好。
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