在這個3C用品充斥的現代人人都需要一台水波爐，一台可以抵電鍋、微波爐、蒸爐、烤箱、油炸鍋，不只功能強大強調減油、健康的料理方式，簡單的操作面板真的是用一次就上手! 這一次的日本旅行最誇張的戰利品就是這一項了，今天經過實際操作使用後，如果有體力、充足的行李空間，很推薦從日本帶一台回來。
在日本購買不只是便宜還退稅加打包，如果店家有宅配服務可以選擇宅配到機場，收到刷卡帳單後，這一台竟然不到台幣8900!! 在百貨專櫃隨便一看都25000以上，這價格真的太燒了!
整台托運去~
順利回到台灣~
回到家後，先上官方網站下載水波爐的中文說明書，接著來開箱。
上頭清楚的說明有哪些物品，千萬不要拆開紙箱，不然運送過程有可能會損壞，還有買回台灣是沒有保固的!
打開後，可以看到包裝的非常用心。
噹啦~ 我買的是白色的比較配合我家的布置。
裡頭有個烤網、陶盤、鐵盤、說明書。
超級複雜的面板
說明書可以看圖說故事，或請專家幫你翻譯，台灣下載的中文說明書只有操作方式並沒有料理食譜，日文的食譜從微波加熱、解凍、煮飯、蒸魚、烤雞、炸雞、鹹派、麵包的製作與發酵，每一樣都說得清清楚楚。
有了這一台，其他三台你們可以走了~(建議捐給孤兒院)
經過翻譯，把貼紙貼上，左邊是手動料理，食材小於100g建議選擇這種模式，除了料理的模式連微波的功率都可以從200-1000W間選擇。
自動料理區，只要把食物放入，選擇模式會自動偵測重量，進行料理。
下頭的水箱，搭配料理的種類來選擇放入，通常有蒸氣的就需要。
將裡頭的物品全部取出，進行開爐作業，需要先空燒把上頭塗料清除。
開爐好了之後，我想就來玩看看米飯吧!
隨便拿一個馬克杯把米倒入並加入1.2倍的水。
放入水波爐
選擇600W功率加熱10分鐘
不會吧! 米飯好像煮的不錯耶!
這米飯也太晶瑩剔透了吧! 第一次看到我家白米飯出現日本米的模樣~碗粿補充說，有一次嘗試更改煮白飯的方式，不但米飯Q彈而且不會像微波模式會冒的到處都是泡泡
她的做法是:最下層的水箱加入水，一半即可，模式先按蒸汽，再按微波，接著時間最多只能按18分鐘，所以最多可煮3杯米的份量，這樣煮出來的飯乾溼度會更優於只選微波模式的。
繼續玩，這片從冷凍庫拿出的硬梆梆魚肚，我來解凍看看!
放入
解凍是選擇自動料理的飲品類的第5種模式
自動秤重後開始進行加熱
挖~~~這太強了!完全解凍的漂漂亮亮! 不像微波爐盤子裡頭會溼答答的!
接著搭配烤網，進行過熱水蒸氣的烤魚模式。
這時間有點詭異的久??
還好烤到一半，看看苗頭不對就取出了，果然，盤子太重需要先歸零啊! 不然會誤測!
這烤了20分鐘的魚，顏色也太over的漂亮了，完全不輸烤箱烤的，外酥內嫩表皮有點烤老了，如果再減個2分鐘口感更好! 下次要記得先歸零!!! 而且因為會自動消臭，房間並沒有魚味繞樑~
傍晚阿利帶回了一包鹹酥雞，那就來玩看看吧~
手動模式，燒烤3分鐘!
一般鹹酥雞沒有趁熱吃，要微波就會軟趴趴，用烤箱則是乾巴巴，沒想到這水波爐賦予了鹹酥雞新的生命，又熱又酥還有內嫩的口感，尤其是豆腐變的超水嫩! 吃起來還變的比較不油!
甜不辣再用自動料理的過熱水蒸氣模式3分鐘，更是酥脆到阿利在客廳吃都有聲音~
一早起來想吃粥，準備了米飯+蛋+蝦子+鹽巴+水!
微波600W，時間13分鐘。
鮮蝦粥完成~~
晚上想吃烤蝦，冷凍的蝦子上烤網灑上鹽巴，用過熱水蒸氣模式，選擇烤魚的，在第8分鐘取消取出，殼上有烤過的樣子，裡頭像蒸煮的口感，這爐大推!
水波爐做炒飯，行不行??
先準備一顆蛋，加入鹽巴打成蛋花。
600W加熱1分鐘
接著把飯加入(飯怎麼煮上頭有教)，拌入辣油、鹽巴、胡椒，600W 微波2分鐘。
完成品! 蛋炒飯無誤!!
水波爐炊飯?
打包的蒼蠅頭直接放入生米中，米與水的比例1:1。
微波600W，加熱18分鐘。
水波爐蒼蠅頭炊飯完成!!
今天非常想念港式煲飯，冰箱有香腸不如就來做看看吧!
將香腸直接放入水波爐用過熱水蒸氣模式，選擇烤雞模式烤個5分鐘。
取出後烤紙上已經浮上了一層油，將香腸切片放到生米上，水不要放太多1:1或是1:0.9口感會較好。
使用微波600W，加熱15分鐘。
除了沒有鍋巴，這種偏粒的口感就是偽港式臘味飯的感覺阿~
這天下班想要來試看看烤雞翅，玩了兩個做法，單純的烤箱是比較好操作的，自動料理的過熱水蒸氣，需要提早關機，不然會酥到骨頭都碎掉的over程度!
將雞翅洗好後直接加入照燒醬及一點酒醃漬一小時
將雞翅直接放在烤盤上
按烤箱模式15分鐘，會自動先預熱到160度(也可以取消)再進行燒烤。
15分鐘結束後，出來的雞翅模樣真的是想逼死人! 上色上的超漂亮，口感嫩度跟荷蘭鍋是一樣的，不像傳統的烤箱乾巴巴!
因為沒有將雞翅架空，所以下頭沒有上色的很漂亮，如果再加個烤網上去，這雞翅真的太牛逼了!
這次拿來蒸魚，用的是水蒸氣的模式，他的自動料理部分有些時間怪怪的，魚一般大火蒸15分鐘，我看到他的選單跳出來42分鐘，一整個覺得三條線，所以在弄了20分時就停止，因為只有加破布子和破布子的醬油，除了看到魚神奇的好了之外，這味道簡直就是【破布子醬燒魚】意外的敲好吃!
我真的很有實驗精神，如果把水波爐拿來做鹹酥蝦有沒有辦法?
把蝦子灑上一點鹽巴及胡椒加上一小匙的油跟蒜頭均勻攪拌，放在烘焙紙上頭，接著使用過熱水蒸氣的炸蝦，一樣自動料理的時間會比較長，可能是食譜寫的要裹粉，跟我們這種自己改食譜的還是不同，時間抓7分鐘左右停止，蝦子的外殼除了不像用大火炒會緊縮外，味道根本一樣樣的!
減油、省事、省瓦斯的料理，用水波爐真的很簡單!
呵呵呵呵~
水波爐做土窯雞? 有烤箱功能的水波爐沒道理不能做吧?
準備一碗蒜頭、200ml的酒、一匙鹽巴，將洗淨的雞與超簡單的材料一同放入袋子中。
這時要注意的一點，要用鋁箔紙將袋子封住，上頭的防水膜才不會燒焦。
在手動料理的部分選擇烤箱，預熱160度C，用210度C烤一個小時，這個香噴噴的土窯蒜頭雞就完成囉!!
水波爐直接《這裡買》
相關資訊:
這一台的電壓是100V
消費電力:1450W
微波功率可以選200、500、600、800、1000W
重量:16.5公斤
大小:31L，長寬高487X430X365mm
電源長:1.4m
購買價格:NT 8893/30286日圓(有退稅+打折)
我沒有中文說明書，請不要再寫信跟我要了。
##日本買回來的水貨是沒有保固的##
宅急便相關配送方式:請點閱
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