位在捷運中山國小站2號出口附近巷弄的獅子甜點，除了有來自比利時主廚Ollivier每天製作的手工甜點以外，還有帕尼尼、鹹派及家鄉味的pasta，是家值得一訪的異國美味。
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如果說這家店是因為愛而來，那真的是不誇張！
爆肝護士被邀來這家店品嘗甜點，才有機會透過訪談老闆娘而知道整家店的開店過程，有時候吃著眼前的食物好像沒什麼特別的，當得知後面的故事，好像都幫每個產品都增加了不少賣點一般。（突然想到無老婆婆）
一開始闆娘跟老闆是透過網戀認識，已經有年紀的兩個人，當然要交往就要以結婚為前提，而對方可是比利時人阿，老闆娘說：「嫁給外國人就是有這種好處，公婆不會去干涉。」，因此本來在家鄉經營小餐館的Ollivier在來過亞洲唯一的國家台灣後，竟然被這裡獨特的人文風情給吸引，還特別喜歡台菜快炒，就這樣在台北落地生根，並且在中山國小這裡的巷弄開起了道地的比利時風味甜點舖，也讓平常不太吃甜點的肉圓一吃上癮，而喜歡甜點的碗粿就不用說了，一整個愛慘了，而說是家鄉味的pasta更是難得看到用耗時熬煮非勾芡的醬汁來陪襯，那滋味更是讓人喜愛阿，談起這些費時的製作過程，更是讓有烹飪興趣的肉圓與闆娘打開了話匣子，真的！現在很少人會用這種費工的方式做料理了。
■店家粉絲團：https://www.facebook.com/LineUpDessert
■地點：台北市中山北路二段115巷3弄23號 （捷運中山國小站2號出口）
■營業時間：週二～週日 11:00～21:00
■訂位電話：02-2531-8931
談到為何店名稱為獅子甜點，又是一段的故事，看字面是排隊甜點，但就像臺灣國語一樣，取諧音就變成Lion獅子了！
決定要在台灣開店後，就花了三年的時間，慢慢的把比利時家中的家具及裝飾慢慢的移到台灣來，店內採鵝黃色的色調，更是要讓整家店就像比利時家中的廚房布置一樣，有在家做菜的感覺！
黑板上寫的是菜單沒有，老闆隨興想做的當天菜色，推薦必點阿！
店內這些垂吊的燈可都是比利時帶回的阿～
就連廚房也盡可能維持跟比利時一樣的風貌
點餐的吧台有各式的飲料、透明櫥窗內有五彩繽紛的糕點，每一樣都很誘人阿！
除了諧音以外，取名為獅子甜點還有另一項的原因就是比利時各城區的旗幟，老闆隸屬的荷蘭區就是獅子的圖樣，所以說到獅子就是代表自己居住的地方。
這也是菜單的封面
菜單分成飲料、鹹派和甜點等
當天選了在門口的位置坐下，就準備來用餐了，提醒有興趣來這裡吃點心朋友最好提早訂位，因為店內只有少少的五桌客人，非常之少阿～
碗粿點的飲料是玫瑰氣泡水，用氣泡水+大馬士革玫瑰，有明顯玫瑰香味加上氣泡水的特殊碳酸口感，奇妙好喝。
喜愛咖啡的肉圓當然是點了榛果拿鐵，咖啡的基底不錯，是個好喝的咖啡來著。
一上桌的第一道鹹派–洛林培根鹹派，用叉子輕輕的切下一塊來吃後，馬上跟碗粿說「好吃」，不僅是襯底的派皮還是柔軟帶濕微帶點硬度的內餡，整體的風味都搭配的十分好吃。
Lin up pasta
這天的Lin up pasta是用大量契作的蘑菇搭配紅醬做成的
一上桌，就覺得不一樣，原來上面的起司是現磨的，跟一般不同的就是多了一種天然起司的風味，在一旁的闆娘也說外國人不喜歡買那種加工的起司，走進市場就可以看到一大排的起司排排站，如果不喜歡這種天然乳酪風味肯定會衝出去狂吐，所以掌廚的比利時老闆當然就是堅持用天然現磨，這一上桌的濃郁味，還真的是很不一樣。
叉上一圈的麵來吃，我笑了，這種真的是在國外才會吃到的風味，光是要花上幾小時去熬製這紅醬，就沒什麼人想做了，闆娘聽到我的形容在旁補充說「開店的時候真的沒想到食材費會花這麼貴」，我相信，如果真的要講求純天然，靠食材本身去提味的話，那真的很傷本阿！
光是這一道讓肉圓想舔乾淨醬料的義大利麵，就想給這家店五顆星了，絕對不是因為廚師很帥的關係。
比利時庫克太太三明治
這種三明治一定要來個斷面秀的阿！
麵包烤的相當的酥，一口咬下，喜歡吃起司的肉圓立馬跟碗粿說「這是好起司」，果然使用的是瑞士的起司，這種濃郁略顯彈牙口感的起司，真的是好吃阿～
接下來飯後的甜點一端上來，碗粿都忍不住湊上來聞香了。
三塊蛋糕每一樣都好誘人阿，還真的不知從哪一塊吃起～
香草慕斯
下頭襯托的是消化餅，慕斯內部夾著的是比利時的蓮花餅乾，這種口感好像是在吃oreo冰旋風的感覺，但是眼前卻是不則不扣的是個慕斯來著，莫名的美味。
藍莓檸檬起司
先不管這好不好吃，光是一層檸檬一層藍莓的堆疊，就很想轉頭問廚房的老闆：「你有事嗎？」，也太搞工了，而說是起司蛋糕來著的藍莓檸檬起司，本來讓不太喜歡吃起司蛋糕的碗粿顯得有點卻步，但看到肉圓說好吃耶，酸卻不是那麼的酸，意外的爽口，讓卸下心房的碗粿一吃就吃光光…
巧克力絲絨
知道肉圓喜歡吃巧克力，闆娘推薦一定要吃看看這巧克力絲絨的口感，喔喔～叉子一叉下去，那甜中帶苦甘的口感正得我心阿，而上頭的蛋白霜剛好與下頭的巧克力搭配的好妹曲，整體吃起來超讚的！
想說就這樣結束了，沒想到又殺來個蘋果派，用青蘋果搭配杏仁片與上灑上的肉桂粉，一口咬下層層堆疊出的酥、軟、酸、甜、香卻不膩口感，真是個好吃值得推薦的蘋果派來著。
洋洋灑灑的寫了一大篇，這一家店果然是一吃就會成為老主顧的異國味，不論是經典的手工甜點還是蘋果派抑或是那當天隨手作的pasta，樣樣吃來都是那麼令人懷念。
刻意讓大家的目光又停留在甜點一次，其實是真心想要推薦大家走進店內吃看看，會愛上的～
※本文由獅子甜點邀約撰稿
