大阪Osaka

【大阪美食】天神橋 まるまん 丸萬壽司 在地的便宜現做壽司

2015-02-04

這一家位在天神橋的創業超過65年的傳統板前壽司店,種類多且便宜且烤功也不錯,店內只有板前位置,所有的餐點現點先做,魚貨也是每天早上由大阪中央市場直送,相當的新鮮。

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這一家與另一家的春駒外觀看起來都不錯,但是日本用餐沒有禁煙的環境,走進春駒爆肝護士就被煙燻出來了,雖然查資料春駒是在地首選,但也不是平常不抽煙的人可以輕易親近的地方。

來到這一家まるまん,外觀是看起來很好吃的樣子,但是走進去裡頭不會日文的就會頭很大了。

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■地點:大阪府大阪市北区天神橋5-7-21

■營業時間:11:00~22:00(只收現金)

■交通:JR環状線「天満駅」走路5分大阪市営地下鉄堺筋線「天神橋筋六丁目駅」走路5分

我們兩個看那招牌不錯,門口貼個「禁煙」就跑進去,結果被騙了,雖然煙味沒有另一家重,但依然有人默默的抽煙阿~

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不會日文的人,建議拿張紙先把要吃的壽司在這裡寫好,不然你走進去就只有後悔的份。

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一個¥50,別想了,根本不知道要怎麼點。

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哈哈哈哈~




看到菜單,爆肝護士很明白的知道這裡是新鮮魚貨直送,有生啤酒,然後……………

肉圓與碗粿對看,再看看板前的師傅,呵呵呵呵~

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板前的菜單一覽,繼續呵呵呵呵~~~

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有英文菜單,但是只能吃到基本款阿!

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師傅更絕了!

知道爆肝護士不會點餐,直接給我們一張紙要我們用寫的…

這時肉圓只好將可以吃的、知道的寫出來了,穴子=星鰻、サザエ=海螺(有一集日本節目介紹剛好記下來了)、さば=鯖魚(也是日本節目有教)、海老=蝦子、上うなぎ=上等鰻魚、サラダ卷=沙拉卷、上た卷是店家上頭寫的壽司卷,看起來不錯就點了,寫一寫交給師傅就開始等上菜了。

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第一道鯖魚握壽司,這鯖魚在台灣大多以吃到用烤的居多,握壽司看季節有時候鯖魚肥時就很好吃,這時吃顯得比較乾硬,魚味還蠻重的,這時候就很後悔青甘、碟魚、旗魚的日文為何不記下來。

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海老沒話說,蝦子甜醋飯捏的也很完美。

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海螺以軍艦壽司的方式來呈現,現在果然是吃螺的季節,好Q阿~

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穴子,把整個醋飯蓋到都看不到的超完美吸引唾液分泌的比例,點這個真的是太對了!

然後肉圓有點鰻魚,不知道是吃了穴子後,看到鰻魚的色澤太滿意還是怎樣,竟然一口吃掉,到現在要來分享時發現竟然沒有拍照耶~(暈)

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蟹肉沙拉卷,味道也不錯。

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這一份壽司卷一上桌,肉圓跟碗粿都暈了,媽阿,這麼大份要嚇誰阿!

定眼一看,菜單上還真的有個(大)字,裡頭的蝦卵及玉子好好吃,讓肉圓好想要點的蝦卵的軍艦壽司之類的,但是眼前這個敵人真的太強大,逼的爆肝護士已經在用猜拳輪吃了。

這樣一套吃下來,竟然才 ¥3313,也太便宜了,味道也很不賴不愧是老店,但就是不會日文的進來會有點不知所措就是了,但對於不怕煙味的朋友也很推薦前往在地人都會吃的春駒,搞不好更讚!

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