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snow peak cs-530日本燕三条極薄鑄鐵鍋 電磁爐也能用的鑄鐵鍋

這個鍋子是台灣的snow peak送肉圓的,之前因為已經有荷蘭鍋的肉圓就沒有再入手其他的鍋,沒想到今天一拿到手,試用之後,還真是對SP的鍋子有點相見恨晚! 連碗粿都覺得好用好清,讚不絕口呢!

         

大大一箱,寫著型號與來源。

打開來看,這荷蘭鍋還綁上了蝴蝶結並附上一封信封。

一整個感覺很好用的說明!

三個配件4種組合。

來拆封囉~~~

一個深鍋+一個淺鍋+鍋蓋




鍋蓋配深鍋

如果買到超大隻的雞,那就可以用小鍋配深鍋的組合,空間一整個加大不少!

淺鍋搭鍋蓋,一整個就是煮壽喜燒的模式啊!

連提把都有snow peak的標誌,而且因為是雙提把,在倒水的時候可以輕鬆的倒乾淨。

原廠的說明書,以為三個鍋會很重,但也才10公斤!

來開鍋囉,不愧是snow peak的鍋子,看著水泡,一整個受熱均勻,連在刷的時候都沒有太多的雜質跑出。

小鍋就來試看看用電磁爐吧!

冬天火鍋模式啟動!




前面幾次料理就先來烤個東西吧! 那就烤玉米好了!

石頭埋下去就對了~

另外來做個奶油玉米

誤聽信碗粿的饞言,說要加鹽巴一起烤,結果奶油溶了,鹽巴也被稀釋光了,掰宅!

疊好,烤個40分鐘,再悶個20來分就行了!

開鍋囉~

石燒的比較乾….




還是奶油玉米顯得水嫩可口! 再灑點鹽巴就很好吃囉!

煮好後,在瓦斯爐將荷蘭鍋烤乾,輕輕上點薄油就行了,這鍋太好玩了,再來想明天要弄點什麼來吃好呢?

後記更新:

雞肉雜炊

 

進擊的玉米,竟然可以放下15條玉米,太神奇了!

【麻油雞麵線】

1.拿荷蘭鍋
2.倒入無毒麻油
3.將老薑炒香
4.放入雞肉,炒到看不到血色
5.倒入半瓶料理米酒
6.酒精燒掉後,加水到8分滿,放入紅棗及枸杞,蓋上鍋蓋燉煮15分鐘。
7.放入麵線

【古早味麻油香腸炒飯】
1.荷蘭鍋加入無毒麻油
2.加入老薑片炒香
3.放入香腸炒到9分熟,起鍋
4.倒入蛋液
5.放入隔夜飯
6.死命的翻炒(這是鐵鍋別想甩鍋)
7.飯變金色加入香腸翻炒
8.淋上非化學醬油後,再翻炒均勻

【人蔘雞粥】
1.準備薑,優良中藥行抓的人蔘藥包、池上無鎘月光米、放養土雞一隻
2.薑切片,雞洗淨(個人癖好去脖子去屁股)
3.將5片薑片放鍋底,雞放入,水放入
4.開火煮30分,把浮渣撈乾淨
5.放入藥材及米,煮50分
6.加入鹽巴調味

  

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