日本人問我們中午要吃什麼? 這裡最有名的就是手工蕎麥麵，不過要走一段路，還是你們想在附近解決就好了?
【最有名的】，一聽到這種關鍵字，當然馬上說好，不管多遠都要手刀加速吃到他!
過了吊橋往裡頭走，就可以看到門口有冰淇淋的店，在合掌村的地圖編號34號。
看到【手打】兩字，你們就走對了，接著不用怕走進去吧!
光看到門口寫的石挽自家製粉就很有畫面
可以想像的到一個阿伯磨著石磨的樣子
然後自己心想，靠!! 這一定好吃的!
進到店裡頭，大家圍著廚房用餐，真的是超熱門的!
光看到這景象，肚子都叫了，這家一定很好吃的!!
這裡清一色都是そば也就是蕎麥麵
不一樣的是有大碗的蕎麥麵跟XX蕎麥麵
很抱歉喔，我只看得懂蕎麥麵，其他就是猜了…
還好經過我們的擠眉弄眼
出現了一張菜單
點好餐後，四周看看，前面就一個辣椒粉跟牙籤，沒了~
蕎麥麵 850yen
光看起來就好好吃樣阿~~~
碗粿就是假掰
點了蕎麥麵套餐1050yen
還附有一碗炊飯，這炊飯真的是釜飯那種荷蘭鍋系列煮出來的口感，沒有調味但飯吸收了滿滿食材的鮮味，很好吃!
不過碗粿就是掰宅，點了套餐的結果，就是吃飽抱著肚子嘆氣!
這麵真的好Q彈，讓我們忍不住一直簌簌簌的吸麵，太好吃了!
傳統日本的蕎麥麵吃完後，要跟店家要【煮麵水】，接著倒到醬汁碗中。
就變成一碗湯了
酷耶～
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地址:日本岐阜縣大野郡白川村荻町779 (合掌村地圖編號34號)
營業時間:11:00~16:00售完為止
定休日:星期三
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