X

三重小吃|口味好臭豆腐.酥脆派的選擇

前面什麼有一股臭味?一定是臭豆腐吧!果真一個轉角就看到了這家在三重夜市內的臭豆腐,而且排隊的人潮可真是不少,還好爆肝來的早不如來的巧,剛剛好就是有位置坐。

攤位就寫著口味好、獨家口味、香酥可口,看看價格並不會太貴,就來一份大份的吧!

看著老闆用兩個油鍋在炸,炸過切塊再炸,炸的時候還會刻意的擠壓豆腐,有點像在炸QQ球一般,起鍋切豆腐的過程還聽得到酥脆的聲響。

上桌大份的模樣是這樣的,果然有大份!

一旁有辣椒醬,一定要加來試看看的阿!

果然,辣椒醬加了,不鹹真的是有辣度,搭配鹹甜的醬汁,很對味的,然後豆腐真的是炸得超酥脆,要沾點醬汁,浸軟一些比較好吃,不然乾乾脆脆的,完全沒有軟嫩口感的臭豆腐,好像少了些什麼。

地點:新北市三重區長安街48

其他台灣各地的臭豆腐

台北顏家蚵仔麵線臭豆腐

新莊建中街臭豆腐

新莊後港一路臭豆腐

新莊光頭佬臭豆腐

新竹關西光復路臭豆腐

苗栗泰安豆腐街洪台玉臭豆腐

彰化幸福臭豆腐

南投黑皮臭豆腐

台南鹽水昆伯臭豆腐

台南豪記臭豆腐

宜蘭冬山小可愛臭豆腐

台東林家臭豆腐

Facebook Comments Box
爆肝護士: 爆肝護士有兩位,一位霸丸、一位碗粿,一個負責寫文、一個負責吃。 霸丸,一位有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客,喜愛旅遊、熱愛生活,也是讀者眼中的敗家王,為了讓店家有更多元的曝光及活絡地區商圈,已經辦過天母美食祭、公益捐血活動、地區市集,除了分享生活也讓影響力可以幫到更多的人。★資歷豐富,合作原則:非誠勿擾。 ◎聯絡方式 Line ID:joyhunge-mail:nurseilife@gmail.com
相關文章