在地人帶你遊雪梨來趟不觀光客的旅行!

雪梨如果都要跟大家去一樣的地方:歌劇院、大橋、雪梨塔、無尾熊,就太無聊了,既然這一次有在地人帶路,那就要帶大家到巷子內闖闖吧!

Rosebery’s Cannery Precinct

首先,來到了最近幾年新興的一個商務區: Rosebery’s Cannery Precinct 這裡有許多美食餐廳、咖啡店、有機生鮮超市、露營用品店、生活用品賣場……巷弄間都有著一點工業風的氣息,其實整個區很好逛,可以消磨一個白天沒問題。它的前身就老牌的湯品罐頭工廠,有保留很多原本的鐵皮屋外形、鐵件、鐵梯,但當然都整理過了,很乾淨,融合了新舊不同的元素,空間變得明亮也增加許多設計感,進駐的品牌櫃位的視覺呈跟商品陳列方式也都很豐富但又不雜亂,不是我們流行的極簡風,反有多了一些溫暖的生活現實感。

 

中間的區塊有一間VIVE COOKING SCHOOL,正在舉行一個小女孩的GIRL’S BIRTHDAY PARTY,邀請的都是小女生,由老師帶領一起製作義大利麵、一起煮、一起吃,感覺也是很熱鬧有趣!

▲照片來源: VIVE COOKING SCHOOL 官網

 

鼎鼎大名 Black Star Pastry西瓜蛋糕

吃飯皇帝大,早起肚子餓,我們的第一站是Black Star Pastry!! 一定要來吃個鼎鼎有名的西瓜蛋糕!據說本來只是一個華裔糕點師傅的小創意,要做給朋友的婚禮甜點,卻意外大受好評,現在簡直就是雪梨必吃!很多人都說:你沒吃過西瓜蛋糕不要說你去過雪梨!要不要那麼誇張啦!!!

 




為了寫文我做了一下功課,才發現這裡比Newtown的總店跟一家在紀伊國屋書店樓面小角落的分店~大~很~多~~~,我是那種要叫我排隊超過半小時或是擠得半死去吃東西,我就會覺得不如不要吃的人,所以要感謝R先生帶我來這間分店,當天很幸運,座位還沒坐滿店裡也還沒有太多人,有時間慢慢拍照吃蛋糕,我吃到一半才發現排隊人潮已經溢到外面去了!!

 

說實在的,到了國外很不好意思一直拍,因為大家都好好的在吃東西、低聲聊天、不互相干擾,不像在台灣,一個東西.一個角度不拍個五張八張好像會被咬一樣,因為快門聲很清晰,我就意思意思拍了幾張,大家請見諒阿!!

嗯嗯嗯,我知道你想問我:重點是,那到底好不好吃?我跟你說,還很真的是很好吃!其實我沒有很愛吃甜食,很怕膩,所以蛋糕類我都會怕吃不完,但是它很清爽,上面有翠綠的開心果碎和紫紅色的玫瑰花瓣點綴,和著草莓的甜香氣,草莓不酸、不爛,玫瑰香味清新,接著有酥酥脆脆的杏仁克瓦茲夾層、清爽的玫瑰奶油、夾上多汁鮮甜的西瓜切片,真的是很奇妙但值得品嚐的好滋味!列入我個人10大好吃的甜點名單前三名,很可以!

 

飲料呢~我們點了在紐澳特有的”Flat White”,近幾年在曼哈頓非常火紅的時尚咖啡,(這一兩個月跟著星巴巴開始紅到台灣來了,取了個很有質感的名字:馥列白),它介於拿鐵、卡布奇諾之間,基底是雙份Ristretto (只保留前段及中段的味道的Espresso),牛奶比拿鐵少,奶泡比卡布細,而且薄,正如其名,是咖啡師很適合拿來展現打奶泡及拉花技巧的一款咖啡。另外還有一款「短笛Piccolo」,算是縮小版的Flat White,要在100ml的小容器中完成一杯有綿密、輕薄又有拉花的咖啡,除了很適合覺得拿鐵太大杯、咖啡味道不夠的人,這款短笛其實也很考驗咖啡師的手感穩定度喔! (其實我兩年前在台北就遇到一個”巷子內”的咖啡師私下分享這兩款咖啡了,想知道台北除了星巴巴,還有哪裡喝得到認真的Flat White 和 Piccolo嗎?你問我再偷偷告訴你,哈哈)

這附近真的不錯拍啦~~~

 

Archie Rose 釀酒廠(有自營酒吧,可品酒喔)

吃完蛋糕第二站就要來逛逛拍拍,這裡還有一個Archie Rose釀酒廠,可以在外參觀,旁邊也有自己的酒吧,牆身兩側放滿陳年威士忌酒桶,內裡展示 Archie Rose 出產的所有烈酒,包括數種未推出的產品,同時也有機會喝到澳洲最出色的年輕侍酒師 James Audas 所調製的獨特啤酒及葡萄酒。即便是慵懶的午後,都可以坐在吧檯跟帥氣的BARTENDER聊聊天,試試最近的好酒,酒吧的氛圍很棒,沒有非要入了夜才能盡興的感覺。

網站也有質感,大家可以去逛逛喔!下圖截自官網。

 




MESSINA 雪梨很有名的義式冰淇淋

第三站又嘴饞,R先生說要去吃冰淇淋!MESSINA!是當地很有名的GELATO義式冰淇淋連鎖店,冰淇淋種類真的超多!而且還有用冰淇淋做的造型蛋糕可以訂購,甚至還出了厚厚的一本書呢! 它沒有內用座位,但外面有一個空地停著它們可愛的雪糕車,旁邊有些椅子或啤酒籃可以坐,外帶也可裝盒,真的是好大一盒,是家庭號的概念吧!

 

維多利亞女王大廈(Queen Victoria Buildng)

吃吃吃完繼續逛,在雪梨似乎就是要去找一下維多利亞女王拜碼頭,所以來到最古典又浪漫的百貨公司:維多利亞女王大廈(Queen Victoria Buildng)。這裡是雪梨的老城區,走到這裡有種身在歐洲的錯覺,附近的市政廳也很美麗,我們還正好碰見交響樂團表演結束散場,這些表演者穿著燕尾服、小禮服輕聲的交談、走動著,一霎那靈魂彷彿跑到了英國,真得很奇妙。

QVB外觀非常的歐洲,是羅馬式的建築,有經典的半圓拱門、立柱、半圓穹頂,裡面有非常古老但還在使用的電梯、美麗的彩繪玻璃、流暢的手扶梯線條、地板的拼貼小磁磚、地毯都非常的典雅,這裡匯集了許多的名牌,我當然也不免俗的去了PANDORA帶些小東西紀念一下這趟旅行,這裡買潘朵拉真的是很便宜阿,滿300澳還可以退稅,不買太可惜啦!

 

當然這裡也有知名的T2,不過我沒有非常喜歡這個風格,所以沒有敗這個品牌的東西,不過他們的茶種的非常的多,你也可以花一點時間每款慢慢聞香、挑選,如果你喜歡喝下午茶,可以到這來,選一間漂亮的茶屋,品嘗也體驗一下悠閒正統的英式三層下午茶時光。大家如果喝英式午茶絕對不能錯過SCONE阿,真正外酥內軟、混著cream butter濃郁香氣~好吃的SCONE真的會帶你上天堂~~~~(不好吃的…也是乾到可以讓你上天堂…..呵呵呵)

R先生慫恿我去上一下女王上過的洗手間,說真的,不去還好,一去都幻滅,可能有各地觀光客、又沒有頻繁的整理清潔,我真的覺得是我這10天上過最不乾淨、最有味道的廁所……連露營地的洗手間都比它整潔明亮無味阿~~~~我只想離開,所以完全沒拍,呵呵!(所以到底幹嘛推薦我啦!還是其實男廁很厲害? 又不能去,煩ㄟ~! )

 

達令港(Darling Hobor)、海扇灣(Cockle Bay)

夜幕低垂,我們往達令港移動,市區的喧鬧是每個城市生命力的表現,這裡來來去去的各國旅人、住民,耳朵聽到的各種的語言,都再再說明了它已經成為一個文化大熔爐,有點遺憾,似乎總是會在飛快變化的同時,隱沒了一些原有的色彩。

 




我們在Cockle Bay(海扇灣)水岸邊散步,沿岸有許多餐廳酒吧,生意都很不錯的感覺,很幸運正好遇上豪華遊艇boat show,港灣各式燈光閃耀,聚集許多地方的高級遊艇,外觀內裝都十分華麗、貴氣逼人,也配有許多帥氣的招待,與在場持有pass的準買家們把酒言歡,期待簽下一張又一張的訂單,話說台灣的造船技術也是世界首屈一指的,也許大多出自台灣的船廠也不一定呢!

 

走到渡輪月台,這裡是使用” OYSTER CARD ”類似一卡通的交通卡,最主要的是Circular Quay 環形碼頭渡輪總共有5個碼頭(Wharf),7條路線,蠻簡單的,比較大的站點是: Darling Harbour,Parramatta, Neutral Bay, Mosman Bay, Taronga Zoo, Watsons Bay 和 Manly。如果需要時刻表也可以上官網查詢,目前雪梨主要的交通工具:Train火車.Bus公車.Ferry渡輪.Light Rail輕軌.NSW train link南威爾斯州城市連通火車,有非常詳盡的路線圖及時刻表。

 

免門票又好好拍的「月亮世界遊樂園」LUNA PARK

我們較隨興,小時候已經有跟著名地標近距離接觸了,就沒有特別要去什麼景點,但還是不免俗的與雪梨大橋和雪梨歌劇院遠遠合照一下。在渡輪的路線中看到一個特別的遊樂場”LUNA PARK”,正門口是很大的一個小丑臉,很少人會推薦這裡,因為算是個很小的兒童遊樂園,據說是很多個沒落的小樂園重整在一起的概念,那我幹嘛推薦? 當然是因為CP值高,這裡很有美式樂園的氣氛,會有很多人偶互動,服務人員親切,重點是不用門票錢,你可以一家大小來走走、隨意拍照,要玩遊樂設施再買票就可以了,白天拍照的效果應該很不錯,反正順路阿,多去個別人不知道的地方多好。

 

日本人開的洋風日本餐酒館:KID KYODO

因為R先生神神秘秘的訂了一家餐廳,所以我們就一路走向一個曲折的小巷弄裡,時間比較晚了,大概是8點多,路上開始有許多Party Animals出沒,男男女女各種裝扮,似乎都正準備要去赴約,好好大玩它一場!沿路與它們擦肩,左拐右繞的,終於到了,是一間很洋風的日本餐酒館!

KID KYOTO: https://www.facebook.com/pg/kidkyotorestaurant/posts/

 

門口不大要稍微找一下,但有日式的門廊,還不難找,穿過了長廊,才發現別有洞天,這裡有酒吧、有餐廳、不定期還有Unplug的表演,吃了好幾天西式餐點,來點亞洲料理真的是令人非常期待!R先生安排的是它們的創意套餐,由主廚決定今天吃什麼,所以每一道都充滿驚喜~




我還點了「KK清酒DEMO」,由:「獭祭、鍋島、篠峯」三隻清酒組成的set,味道層次不同,一個一個堆疊,香醇不嗆喉嚨,就是喜歡清酒這樣的好滋味,R先生是「千杯不醉一杯倒」的人,不過他說上次朋友來還有喝調酒,非常推薦,准許我再點一杯,哈哈,是要把我灌醉嗎?沒那麼簡單的!!!

既然花神降臨,就不能不來一杯「In Bloom」,它是來自我們白天去過的Rosebery那間Archie Rose釀酒廠,也是1853年在雪梨第一家獨立釀酒廠,杜松子酒跟清酒比起來總是較濃烈一些,但新鮮迷迭香撲鼻,加上葡萄柚汁、清酒調合,就又帶了點清新的氣息。

 

無菜單料理就是各種驚喜總和~~~前前後後有八道菜,真的吃超飽,開胃沙拉、生魚片、飯類、餃類、串燒、炸物通通有,因為沒菜單我也不好意思一直問,就來啥吃啥,不過真的都很有創意,東方和西方料理的結合有很趣也都不錯吃,最驚訝是有東坡肉,一整塊還綁著線這樣的ㄟ,然後搭上清爽的生菜,完全沒有違和感阿~~~

飯後的甜點也令我印象深刻,是酸甜不膩的檸檬卡士達慕斯(又很不像有厚重奶油的慕斯,感覺是清爽的卡士達可能加了一點點吉利丁,讓它維持形狀),上面覆蓋著微微烤過的蛋白霜,用大量道地的抹茶粉盤飾,就這樣舀一口酸甜帶有檸檬香氣的卡士達沾滿抹茶粉送進嘴裡,完全解了飽餐一頓的味蕾負擔,清爽、完美!

 

以上推薦的幾個景點是不是和大家熟悉的雪梨很不一樣呢?這次旅行停留的時間真的很有限,不然再給我個十天半個月,相信這一篇會無限延長……

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