台南• 市井小吃【台南】百年廖家老牌鱔魚意麵 2012-04-27要吃鱔魚麵 一定要到南部吃才好吃阿 尤其是台南的鱔魚麵 因為台南的口味在醬汁調味上會偏甜 這種甜酸的欠汁 搭配鱔魚意麵剛好是絕配 而這家位在沙卡里巴的的老牌鱔魚意麵 則是有號稱27秒快炒手的百年老店…