唎酒師日常【阿櫻酒造】搭餐會變氣泡酒！超變態的特別純米無濾過生原酒 7號和1401號 2022-09-26《チャレンジ精神の塊！照井杜氏！今度は14号酵母！》日本的酒評寫著1401號是日本王牌釀酒師照井俊男的挑戰之作，但不得說這兩瓶酒真的是好變態，變態的地方就是口感顛覆數字的表現。…
休息站Rest stop• 秋田Akita秋田｜象潟九十九島．稻田版的松島絕景 2018-09-12日本的觀光有一句話是「東の松島、西の象潟」，講的就是今天爆肝要分享的九十九島，若有看過日本三大景松島的景致，那一個個海上浮島的奇岩怪石，到了秋田卻變成了陸地板，但其實在松尾芭蕉前來旅遊時，這裡還是要划船的，在這個潟湖地帶共有103座島，經過火山與地殼運動後，土地隆起兩公尺，三百年過去最後變成了如今的模樣，至於原本的海地也種起了稻米了，若非登高一看，還真不曉得原來這裡曾經是遍島海。…
秋田Akita• 唎酒師日常【日本清酒】爛漫大吟醸 美酒夜香 秋田小安峡温泉きらめき女子会 推薦好酒 2015-11-20秋田的婦女團體抑或稱為少女團體，總之就是有個「小安峡温泉きらめき女子会」，在秋田這個地區選了三瓶適合夏天及女性喝的酒，其中之一是雪月花，另外就是今天要跟大家介紹的美酒夜香。…
