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【高砂酒造】日本第一款用幻之酒米製作的山廢大吟釀–愛山

【奧飛驒酒造】「CHAIR」釀酒師為女性特釀的特仕版低酒精度清酒

【阿櫻酒造】搭餐會變氣泡酒！超變態的特別純米無濾過生原酒 7號和1401號

【石川加越酒造】海鮮的絕配：月光袋取大吟釀無濾過生原酒、生酛純米吟釀

探索

蜂蜜蛋糕

長崎蛋糕四大名店評比哪一家比較好吃？

長崎因為身為國際港口的關係，在很早期就有不少的外國人進出長崎，因此也演變出蜂蜜蛋糕的出現，在長崎的蜂蜜蛋糕以文明堂、松翁軒、福砂屋、長崎堂等四家店最為有名。…

【長崎必吃】松翁軒長崎蛋糕的元祖

松翁軒是天和元年（1681年）江戶中期所創立的長崎蛋糕老舖，因應當時長崎常有外國人進出而創造了這個蜂蜜蛋糕，也是長崎蛋糕的四大名舖之一。…

【東京必買】文明堂抹茶蜂蜜蛋糕

上一次在東京買了文明堂的抹茶蛋糕後，就有一種意猶未盡的感覺，這一次在羽田機場看到專櫃，不買怎麼對得起自己，一定要來一份的啊!…

爆肝護士有兩位，一位霸丸（丸老闆）、一位碗粿（水豚君又名萬惡員工），一個負責寫文、一個負責吃（你們知道什麼叫萬惡員工了吧）。
丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。
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