無抗生素雞

阿舊火鍋位在台南裕農路上，餐廳原本是老闆阿舊的台灣民藝之家收藏著老闆多年來收集的古文物與古玩，自從老闆娘坐月子時，岳父堅持只用自家無毒飼養的雞隻來燉煮雞湯，表示只有選用健康的雞肉食材才能烹煮出對家人關愛的料理，因此誕生了阿舊火鍋，除了供應自家放養的無抗生素放生雞火鍋料理以外，各式的雞肉料理更是令人喜愛。…