碗仔蕎麥麵

在岩手盛岡地區除了冷麵以外，不能錯過的就是這由明治40年創業（1907年）的碗仔蕎麥麵，又稱為一口麵，起源主要是因為在物資貧乏的年代，一碗麵要分享眾多人食用，所延續下來的餐點，只是在現今的年代裡又多了幾分的趣味性，也可以體驗一下日本大胃王比賽的臨場感。…