在台北要吃到辦桌菜?此題一出很多人就會頭大,因為多數人覺得吃道地台菜就要去台南阿!吃酒家菜就要到北投,nonono,想要有那種懷舊復古的環境搭上時不時的那卡西表演,還有爆肝沒出生就已經紅遍半片天的老歌以及專業的總舖師操刀的台菜,綜合以上種種,在天母女娘的店就可以吃到經典台菜而且還是米其林推薦!…
四月除了清明祭祖這個大節日以外,也是進入了賞桐與初夏氣候適合外出踏青的季節,每每遇到賞桐常可見到一窩蜂的人潮往熱門景點人擠人,爆肝護士這次帶大家前往三芝來一趟輕鬆愜意的賞桐之旅。…
成立至今已超過10多年的翡翠拉麵小籠包,招牌就是主打的拉麵和小籠包,尤其是拉麵完全是師傅手工現擀現拉的,從座位望進廚房區就可以看到師父正在製作拉麵的過程,而小籠包更標榜皮薄肉鮮汁飽滿,光看介紹就一整個流口水了。來往香港至少有五次以上了吧,結果我們居然一次也沒吃過這家馳名的米其林推薦食府,趁著這次離港前來品嘗一下傳說中的好味道~…
『De Loin 德朗頂級法式餐廳』這是維多利亞集團旗下請香港設計師『梁志天』設計的餐廳,原本只招待買屋簽約的客人前往享用下午茶,經過口耳相傳進而發展為餐廳,德朗主廚 Gordon Chen 更是從香港聘請回來的米其林餐廳主廚,不但包辦整個餐廳的菜單製作,也因為其招待的客人身分不同,定期會舉辦『德朗饕星計畫』讓廚房團隊前往各個國家品嚐米其林餐廳的料理,像我們這次品味的菜單,剛好是『北海道及新加坡的 […]…