苦瓜鹹蛋

這標題感覺就是為我自己下的，因為我就是不敢吃苦瓜的人，從小就不捧我媽及我阿嬤的場，因為她們煮的苦瓜么壽苦…. 長大到處吃，才又提起勇氣嚐試，也才吃到原來有好吃幾乎不苦的苦瓜，這些菜，我通常會一個個夾出來，看裡頭放了什麼料，加上料理節目風行，東看西看，結合心得，今天就鼓起勇氣，自己也來做個苦瓜鹹蛋吧!  …