清水庵是倉吉地區的百年麻糬店，因為產業轉型這兩年開始推出涮涮鍋，將日本傳統的甜點換一種不同的吃法，不僅讓消費者為之驚艷，也成功的讓這家老店轉型延續經營。…
這一次肉圓獲邀走訪關西地區的日本海沿岸橫跨了北陸中部(福井)、關西(兵庫、京都)及中國地區(鳥取)，旅遊景點有福井的越前大野、敦賀、小浜，京都的京都、舞鶴、天橋立，兵庫的出石、城崎，鳥取的鳥取砂丘、智頭、倉吉，其中走訪的大野、小浜、倉吉、出石等4個城市還有小京都的稱號，加上行程本來就有的京都，日本全國72個小京都就走了5個，而戰國時代地區的名稱大野=越前、敦賀=若狹、兵庫北部=但馬、鳥取東部= […]…