三芝區有充足的水力資源及生態資源，水車在三芝區農業發展中有極大貢獻，早期農民利用水車碾米及製茶，水車數量達二十座以上，目前將鄉內設置六座水車組成五大水車園區，為民眾休憩賞景之最佳去處，而民主公王水車園區位於新庄村大坑溪下游民主公王宮旁鄰近海邊，在園區週邊田野道路也有規劃自行車專用道。
來到三芝區映入眼簾的第一印象除了綠色農田與一旁美麗的海岸線就是大大的水車，這裡來介紹其中一個水車園區–民主公王水車園區，這裡不但提供了大型的場地可以供小孩嬉戲奔跑以外，一旁隨著海岸農田建置的單車道，隨著漂亮的海岸線轉入綠色鄉野，再來到水車園區看著水車轉動，有如歐洲美景好不愜意！
■地點：新北市三芝區新庄村民主公王廟旁
■其餘水車資訊：http://www.sanzhi.ntpc.gov.tw/_file/1688/SG/39047/D.html
水車園區設有停車場，下車後就可以看到大面積的綠地。
穿過竹林就可以看到水車了
位在大坑溪旁的水車
隨著水車滾動舀起涓涓水流，為夏日增添了不少涼意！
這水車園區也是不少攝影愛好者常來的拍攝地點，當然爆肝護士來到這裡是為了幫大家組個旅遊行程來著～
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