爆肝護士的玩樂記事
鑄鐵鍋料理

減肥蔬菜湯

2007-11-27

因為要開始進入減肥的日子了…
所以澱粉油炸類現在能不碰就不碰..
所以看來看去我只好來煮滿滿的蔬菜湯了…

減肥蔬菜湯 - nurseilife.cc
 

            

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因為不能有澱粉類….

所以今天準備的是~
洋蔥2顆
蒜頭5粒
玉米筍一盒(幾乎沒澱粉)
青椒2根
高麗菜半顆
香菇5朵
碗豆一小把
紅羅蔔一根
水煮蕃茄罐頭2罐


放入少許葡萄籽油後
將洋蔥與蒜頭放入拌炒(當然要先切好)
此時加入義式粽合香料粉一起炒..

炒香後放入紅蘿蔔丁、玉米筍丁及香菇丁拌炒
香菇一定要炒過才會有香味出來喔..
因為我用的是荷蘭鍋
就算東西放入看似很乾會沾鍋
但是還是不會沾
所以不用再加入額外的油入鍋
炒到香菇的顏色跟一開始放入的顏色不一樣就可以了…

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這個時候加水至2/3鍋子的地方

然後加入水煮蕃茄罐頭

等水滾後再加入其他配料

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水滾之後

加入青椒、碗豆及高麗菜

攪一攪後…

等水滾…

一但水滾後…關到最小火…

然後蓋上鍋蓋…

靜待30分鐘….
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打開鍋蓋加入鹽巴及黑胡椒調味就完成了一碗美味的減肥蔬菜湯了….
還真是滿滿的蔬菜阿….

今日下大雨…
不然我想要到遠一點的市場去買豬肉片…
無肉使人瘦…
無肉人消瘦…
面有菜菜色…
瘦多不好看…
還是有肉好…

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Facebook Comments Box
  • selina`
    2010-04-02 於 01:44:57

    我媽咪之前也會用這一樣給我吃ㄟ
    而且是只有水煮沒有在先炒了
    因為炒還需要用到油
    真的很快就會變瘦了呢
    像我現在還有要補IELTS
    所以難免都會到外面買東西來吃
    就降得又回復了以前的體重
    只能等考完雅思之後再來慢慢瘦囉
    像我堂哥才準備托福就瘦了五公斤
    超像托福在荼毒牠一樣
    ><

  • rk182515859
    2010-03-31 於 21:58:43

    這個看起來好好吃喔^^

  • 2009-07-22 於 22:44:46

    請問妳瘦了幾公斤?好想知道後續發展?可以分享一下嗎?

  • viccooker
    2008-12-07 於 04:26:39

    哈囉肉圓 歡迎來我家維克廚房坐坐ㄛ~
    交流美食 ~
    OH YA~

  • 鳥生魚湯
    2007-12-12 於 00:12:08

    肉圓:
    應該不是「水生火熱」,而是『水深火熱』吧。
    鳥生魚湯留。
    ps. 我常看你的Blog,粉棒喔!
    荷蘭鍋系列沉寂一段時間了。期待你的新作~~!

  • roy99
    2007-12-02 於 08:00:03

    減肥是一項非常艱苦的任務!
    飲食控制搭配運動效果更佳
    騎單車是一項不錯的有氧運動
    妳可以試試看~
    祝妳瘦身成功

  • kissdasky
    2007-12-01 於 06:57:18

    好面熟的湯……………………………..
    曾幾何時我也以它為主食
    只是…..
    剛開始喝會覺得味道不賴
    可是喝了 3 天會有受不了的感覺
    你要加油!!!
    冬天減肥是最痛苦的 >

  • timon0403
    2007-11-30 於 08:03:58

    肉圓加油!!希望妳可以減肥成功!!
    我覺得妳好厲害喔~~
    為什麼平凡的食物到妳手上都可以看起來那麼好吃呢~~>

  • aloneangel
    2007-11-28 於 08:39:37

    喔~~~
    你嘴巴太甜了!哈哈!
    如果是胸部我就不用如此煩惱辣!!!!!

  • ㄚ美
    2007-11-28 於 07:58:08

    我也要減啦
    說要去爬山 都沒有去爬
    拼命 做麵包 給我吃
    肥啦你也胖了我
    現在只有\"\"無奈\"\"兩各字

  • edwardchang
    2007-11-28 於 07:31:18

    是啊
    試試看唄
    也許變成大美女了勒

  • edwardchang
    2007-11-27 於 23:41:58

    不多儲存一下脂肪好過漫漫冬天啊
    怎麼在個時候才減肥勒
    奇怪的啦

  • 湯圓媽
    2007-11-27 於 08:38:23

    肉圓加油歐,冬天減肥比夏天更辛苦喔!因為我也是這一兩個月才開始減肥(目前仍在努力中)。
    希望你能撐過這2星期,到時你會覺得走路更有風喔(輕飄飄喔)加油歐

  • aloneangel
    2007-11-27 於 07:26:51

    俺都是胖不該胖的…
    (淚奔)
    fafoy大哥那麼瘦也不用減辣辣辣辣!!!!!

  • yunj02
    2007-11-27 於 04:40:52

    不要減太快嘿….
    這樣會讓我們已經破表的幾位顯的不夠瘦…..

  • fafoy
    2007-11-27 於 02:39:26

    哈哈!!
    我最近也在減肥,都快被家人叫胖子了。
    但是每次到了晚上我都非常想吃宵夜,唉!!
    最後還是受不了誘惑,體重持續上升中。
    定力不夠真的很慘。
    看來我要學習你開始吃蔬果類ㄌ。
    咱們就醫起加油吧!!

  • zyzjoy
    2007-11-27 於 01:50:17

    加油嘍
    搭配運動效果更佳
    呵呵~

  • Jumping
    2007-11-27 於 00:47:22

    又是一鍋營養又美味的荷蘭鍋蔬菜湯!
    趕快來重點紀錄。

  • aloneangel
    2007-11-26 於 23:58:01

    哇哈哈~!
    減肥減肥減肥!!!
    我也要來做做看!!!(好吃)

  • 油加貴
    2007-11-26 於 22:22:44

    清楚的蔬菜湯材料與做法
    今天晚上冒雨開小白去黃昏市場買材料回來煮
    決定這三天中午+晚上就吃蔬菜湯
    謝謝肉圓辛苦教學
    那幾句詩
    真素心有戚戚焉阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~讓偶瘦吧