料理

焚火台的第二次放火–開始幻想自己是鐵板燒老闆~

2007-11-16

早上吃太好…下午睡覺…晚上贖罪走了2趟樓梯減肥….
因為混太晚…本來要去後山爬坡的…無奈太陽下山放棄….
晚上薯條要回來….
那……再來放火好了…..焚火台的第二次放火--開始幻想自己是鐵板燒老闆~ - nurseilife.cc
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早上升的是煤球…
沒有熊熊烈火的快感…..
晚上改木炭好了…..

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熊熊烈火~焚火台的第二次放火--開始幻想自己是鐵板燒老闆~ - nurseilife.cc
但速…..
下午洗好的衣服也完了…..全部油煙味…..Orz”…….

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首先…
準備去骨雞腿排…
將皮的那面沾上麵粉…皮朝下..放在鐵板上…
當然要加點油…放下去才會趴滋趴滋響~

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肉上面灑一點海鹽..黑胡椒調味~

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些許時分後~
翻面….
人客阿…救人喔…..怎麼煎的那麼讚~焚火台的第二次放火--開始幻想自己是鐵板燒老闆~ - nurseilife.cc

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小煎一下….
拿起來切塊…再放回來加料~

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準備了洋蔥..蒜頭…先炒香…將雞排放在上面…
上面淋上黑胡椒醬…青醬(九層塔醬啦~)




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灑上一點酒…不用太多…等一下我還要喝~

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小炒一下~

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呈盤~

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第2道~

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一樣兩面煎熟後…切塊…
加入洋蔥..蒜頭..酒…黑胡椒醬..
小炒一下~

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有迷有很有鐵板燒師傅的樣子….

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裝盤~

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配上白飯就是一頓鐵板料理~
剩下的炭火呢?
當然做點心吃囉~

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飯後甜點….
蛋塔出爐囉~

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看到這邊…
有迷有覺得焚火台很實用阿~
我不敢叫大家敗家啦~
下次一起出遊就行了~焚火台的第二次放火--開始幻想自己是鐵板燒老闆~ - nurseilife.cc

 

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  • 維尼貓
    2008-11-01 於 07:17:59

    請問版主:
    若是把鐵板放在瓦斯爐上面
    是否也可以也有同樣的效果??
    感謝回答

  • Jumping
    2007-12-09 於 17:01:16

    哇~這家鐵板燒的營業時間是?
    想來去吃吃看吶~

  • timon0403
    2007-11-26 於 06:47:16

    看起來很好吃耶~~我中午吃完飯看這一篇,
    不知不覺又餓了起來,或許肉圓有第二專長喔~~
    那就是~~~~~鐵板燒~~^^~~

  • 果凍
    2007-11-22 於 02:30:15

    哇~~~~~~~~
    肉圓你真是太厲害了
    還有我的蛋塔失敗了
    因為蛋塔皮烤太焦
    蛋塔餡迷有焦
    而且有股烤肉味….
    感情是前幾次烤完肉迷有洗乾淨….

  • 火星人馬文
    2007-11-18 於 22:44:47

    在這裡潛水很久了
    看到這三篇焚火台的報導
    忍不住浮出水面
    這實在太誘人啦!
    打電話到撒野詢價…
    乖乖…還真是要不少小朋友
    我是很想給他敗下去, 可是要我家老爺首肯… ><
    有一個小小的問題, 它真的可以承受荷蘭鍋的重量嗎?
    照片看起來怎麼有點小小的變形呢? 或者是拍攝角度的關係?
    如果它搭配荷蘭鍋使用完全沒問題的話, 應該可以提升我家老爺的購買慾望…
    你的粉絲 火星人馬文

  • zyzjoy
    2007-11-18 於 18:59:07

    妳會肥死!這句還妳啦,哈~
    去吃的時候真的學了不少
    回來自己做才發現原來就這麼簡單,對吧!
    不過妳再配一個那個師傅用的那個圓拱的鍋蓋就更像了,哈哈~~
    有一那個煎東西的油不會亂噴,我在家都用炒菜鍋的蓋子。

  • willie
    2007-11-18 於 07:44:51

    感覺真的很好吃!!!
    不過呢…
    你的旅遊部落格快變成美食部落格了
    這樣是瘦不下來的啦….

  • mpneo
    2007-11-17 於 01:58:42

    流~
    口~
    水~
    一整個流口水~
    還流不停的哩!

  • aloneangel
    2007-11-16 於 21:48:30

    看起來好好吃…
    那個好像真的很好很好用…
    (我心動了)…
    可是我沒錢…TT
    手藝真好阿!..

  • Christine
    2007-11-16 於 20:23:15

    奇怪,你是什麼時候學來這些烹飪技巧的?以前只聽說你有點懶,沒聽說你會煮料理呢!

  • 馬克
    2007-11-16 於 20:16:20

    怎麼沒有叫我去吃呢???

  • yyh
    2007-11-16 於 16:12:45

    肉圓
    妳會肥死

  • 遊戲人間
    2007-11-16 於 08:05:33

    什麼跟 "火: 有關的裝備到妳手上都會發揮的淋漓盡致啊~~
    只想問一下~~好不好洗? ^^;;