焚火台的第二次放火–開始幻想自己是鐵板燒老闆~

早上吃太好…下午睡覺…晚上贖罪走了2趟樓梯減肥….
因為混太晚…本來要去後山爬坡的…無奈太陽下山放棄….
晚上薯條要回來….
那……再來放火好了…..

            

早上升的是煤球…
沒有熊熊烈火的快感…..
晚上改木炭好了…..

熊熊烈火~
但速…..
下午洗好的衣服也完了…..全部油煙味…..Orz”…….

首先…
準備去骨雞腿排…
將皮的那面沾上麵粉…皮朝下..放在鐵板上…
當然要加點油…放下去才會趴滋趴滋響~

肉上面灑一點海鹽..黑胡椒調味~

些許時分後~
翻面….
人客阿…救人喔…..怎麼煎的那麼讚~

小煎一下….
拿起來切塊…再放回來加料~

準備了洋蔥..蒜頭…先炒香…將雞排放在上面…
上面淋上黑胡椒醬…青醬(九層塔醬啦~)




灑上一點酒…不用太多…等一下我還要喝~

小炒一下~

呈盤~

第2道~

一樣兩面煎熟後…切塊…
加入洋蔥..蒜頭..酒…黑胡椒醬..
小炒一下~

有迷有很有鐵板燒師傅的樣子….

裝盤~

配上白飯就是一頓鐵板料理~
剩下的炭火呢?
當然做點心吃囉~

飯後甜點….
蛋塔出爐囉~

看到這邊…
有迷有覺得焚火台很實用阿~
我不敢叫大家敗家啦~
下次一起出遊就行了~

 

想知道更多好吃好玩的就來 跟著肉圓吃喝玩樂趴趴走吧!

  

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一般留言

  1. 請問版主:
    若是把鐵板放在瓦斯爐上面
    是否也可以也有同樣的效果??
    感謝回答

  2. 看起來很好吃耶~~我中午吃完飯看這一篇,
    不知不覺又餓了起來,或許肉圓有第二專長喔~~
    那就是~~~~~鐵板燒~~^^~~

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