這是蛋
這是茶
這是荷蘭鍋
我要把這三樣組合變成烤蛋!!
首先
抓一把茶葉放到鍋底
加點水
直接開火
噹啦~
茶葉開了~
接著將蛋放在用茶葉鋪好的地毯上
大火?中火?小火?
要用哪一個好????
先來個小火好了
20分鐘後
好了嗎?
是好了
但是表皮像水煮蛋的ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ
不~~~~
我不要這一種的
開大火
烤15分鐘
烤的過程中
茶葉被烘乾了
飄出煙
像煙燻的感覺
開鍋~~~
取蛋
感覺對了!!
我在泰國剝烤蛋
就是這種fu
裡面也是很Q嫩
再來剝一顆比較漂亮的
看吧~
真的是烤蛋的外皮與色澤
大成功
表皮還帶有煙燻的味道
就這樣吃了2顆~
成功的用荷蘭鍋完成烤蛋任務
分享作法給大家參考~
