【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕

接著鹿港美食連發   來到了美食的集中地  鹿港第一公有零售市場
我們要來買伴手禮    如果你以為我們要去買XX齋  那就錯了
套句碗粿說的話   鹿港人買XX齋就遜掉了
所以我們買的是1930年創立的昭和餅舖   果真我乾兒子的阿公也只吃這家
要買的是獲選國宴點心的冬瓜糕
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc

            

經過翻修的外觀
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc

店面各種餅都有    我看大家幾乎人手一盒千層酥
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc

但我們今天要買的主角是他  冬瓜糕   這個快要失傳的點心
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc

買到後馬上  門口開箱
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc

外層是拜拜常見的糕仔餅   內層夾的是冬瓜餡
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc

看起來   好像就是拜拜糕點高級化
但是一口咬下   那種在嘴裡化開的綿密口感
內餡完全不甜膩  帶著有點黏的咬感   但卻一點也不黏牙
一整個好吃極了   這種糕的口感
有一家跟他很像  就是陳意齋的燕窩糕
只是陳意齋的燕窩糕有種補品味無法吃多
但冬瓜糕   卻有種甜而不膩清新淡雅的感覺   讓人吃了想再吃
也難怪入門的客人   年輕人手上是千層酥    婆婆媽媽拿的一定是冬瓜糕
但是我不是婆婆媽媽……= =   我只是愛這一味……
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc

下次來鹿港   你的伴手禮有新的選擇   不妨試看看
【彰化鹿港】昭和餅舖 懷舊茶點冬瓜糕 - nurseilife.cc

爆肝護士 爆肝護士

您好,我是爆肝護士,一位寫作超過16年的部落客,全台美食祭與市集的策展人,也是台灣部落客協會的理事長,身兼部落客、講師、行銷顧問、食尚玩家地區特派員等多重角色,同時是地區特派員的台北區長要協助組織美食議題,所以讀者都抱怨我的文章讓他們看了大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: [email protected],商業合作可以先瞭解關於爆肝護士
個人介紹 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *