要吃鱔魚麵 一定要到南部吃才好吃阿
尤其是台南的鱔魚麵 因為台南的口味在醬汁調味上會偏甜
這種甜酸的欠汁 搭配鱔魚意麵剛好是絕配
而這家位在沙卡里巴的的老牌鱔魚意麵 則是有號稱27秒快炒手的百年老店
這家位在沙卡里巴內的113號攤位
找個位置坐下
今天要吃什麼?
當然是鱔魚阿~
鱔魚意麵
掰宅用紙碗裝…
味道當然就是南部的甜甜酸酸口感
特別是鱔魚是脆的
更掰宅的 碗粿點了魷魚
當然
如果喜歡吃鱔魚 卻不愛甜味的話
建議吃炒鱔魚就好 因為不勾芡就不會有甜味啦~
而味道就真的是爽脆!!
一頓飽足後 離開了這裡
果然要吃鱔魚還是要來台南阿~
攤位地址:台南市中西區友愛街206巷8號
營業時間:1100-2200
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