宜蘭 市井小吃

【宜蘭頭城】熱門打卡之地,頂埔阿嬤蔥油餅。

2012-08-01

有時後亂打卡其實也是有好處的,像在天陰雨濛花蓮三日走跳之旅,肉圓就是邊坐火車邊打卡,

意外的發現這一家人氣高的不得了的蔥油餅,不來造訪一下怎麼行呢!!

想吃嗎??  請繼續跟著看下去!!

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來到頭城的青雲路上,在三合路的交岔口,有一塊畸零地,回頭一看就是蔥油餅店了!!

你其實也不用回頭,就旁邊莫名的停了一堆車,讓你感到很”阿雜”時,蔥油餅就到了!!

蔥油餅有兩種,加蛋與不加蛋,要提早說,作法是不同的!!

加蛋的話,會把皮擀開,放到油鍋煎炸,再煎蛋後加入一匙蔥,接著餅與蔥蛋結合!!

如果不加蛋的話,就會把餅與蔥擀在一起再下去煎。

話說招牌叫阿嬤蔥油餅,擀麵皮的當然就是阿嬤等級的!!

雖然年紀是阿嬤級的,但是擀皮速度不輸年輕人啊!!

你點了蔥油皮,轉眼間,阿嬤已經擀好丟到油鍋去了[email protected]@

一塊加蛋的蔥油餅才NT 25,有夠便宜的!!

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回程在路上享用,外皮酥而不油膩,內綿帶有麵香,一大把的青蔥,香氣四溢!!

尤其是混合著半熟的蛋汁,滋味真是迷人~這個好吃!!

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以上~

意外發現的蔥油餅推薦給大家囉~

購買地點:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號

電話:03-978-9234,過去可以打一下看開店了沒~

其他附近的小吃推薦:

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【宜蘭頭城】跟著招牌吃就對了!!麻醬麵蛤蜊湯。 

行程請參考:宜蘭兩天一夜小旅行

  • 回覆
    致福旅遊
    2013-11-26 於 00:09:23

    這蔥油餅做法真豪邁啊
    看起來好美味喔 ^_^

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