宜蘭 市井小吃

【宜蘭 冬山】等到會喥咕的麵,羅東帝爺廟口喥咕麵。

2012-10-09

根據民宿老闆的介紹,我們來到羅東高商附近的喥咕麵,根據老闆們說,這一家的麵很好吃,

他們從小吃到大,麵店老闆從年輕開始賣,賣到現在老了也駝背了,看到一位駝背的老人在煮麵,那家就對了!!

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看到招牌就知道,這家店原本是在廟口賣的,看到廟口兩字就覺得好吃阿,畢竟人多,要好吃才能生存!

而裡面的各項食品都是 $30,真是平民價格!

煮麵的攤位,很明顯就可看到指標人物,老闆在煮麵,老闆娘是二廚,而女兒是幫客人點麵。

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點好麵後,眼睛放亮,開始找位置,找到坐下就等喊號了!!

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碗粿的餛飩魚丸麵 $45

魚丸是有包肉的,而這碗麵,沒有什麼多加的調味,純粹就是大骨湯配上好的麵條,就是好吃的古早味。

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而我這一碗乾麵 $30,更是一絕,白蒼蒼,一上桌把我嚇了一跳,但仔細一聞,似乎有股特別的香味,筷子往下一攪,果不其然,裡頭是有醬汁的,把油蔥酥醬均勻攪拌,搭配上這手工麵條,麵Q而不軟爛,淡香又不搶味,彼此互相搭配,還蠻好吃的!!

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餛飩湯 $ 30

皮薄、肉多,無腥味,簡單而鮮美。

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四處張望其他客人怎麼吃麵,桌上的豆瓣醬一淋,帶點辣味又更美味!!

碗裡又多了一顆碗粿的加料魚丸,簡單美味得一餐就這樣解決了!!

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以上~

簡單美味的喥咕麵分享給大家囉~

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路142號

營業時間:1030-1830

  • Reply
    mei117108
    2012-10-09 at 04:40:58

    MEI有做筆記哦~下次找時間衝~
    版主回覆:(10/10/2012 03:21:28 AM)
    可以吃看看喔~

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